Može li postojati alergija na heljdu

Alergija na heljdu rijetko se dijagnosticira u bolesnika zrele dobi, kao i u djece, ali mogućnost njene pojave ne može se u potpunosti isključiti. Slična reakcija tijela može se potaknuti unosom različitih jela iz ove komponente zbog nekih kvarova u ljudskom imunološkom sustavu.

Reakcija se može pojaviti odmah nakon jela heljde, ili nakon nekog vremena. Možda pojava osipa nakon jednog dana. Zbog toga je roditeljima teško utvrditi da heljda djeluje kao alergen.

Prve manifestacije reakcije mogu se lako pobrkati s banalnom intoksikacijom hranom, nedostatkom enzima i individualnom osjetljivošću na komponente hrane.

Prije samo nekoliko godina alergičari nisu razlikovali heljdu kao alergen, objašnjavajući to činjenicom da ne sadrži gluten, što izaziva reakciju na većinu žitarica.

Alergija na heljdu kod djeteta može se pojaviti pri prvom korištenju. Kad prvi put sretnete zdravu kašu, ponudite mrvicama ograničenu količinu i pažljivo pratite reakciju mrvica u roku od 24 sata. Djetetovo je tijelo sklonije reakcijama nego odrasli jer se alergijska reakcija kod djece stvara mnogo češće.

Znanstvenici su dokazali da negativna reakcija na heljdu može biti posljedica biološke i enzimske aktivnosti proteina globulina, albumina i maline. Nemoguće je spriječiti pojavu alergija.

Uzroci manifestacije

Većina mladih roditelja vjeruje da se kod djeteta ne može pojaviti alergija na heljdu, ali to uopće nije. Unatoč svim prednostima ovog prehrambenog proizvoda i jedinstvenom sastavu, mogućnost reakcije ne može se u potpunosti ukloniti. Alergija na kašu od heljde bez mlijeka je moguća, mišljenja mnogih stručnjaka s područja alergologije slažu se oko toga. Mnoge majke zanima pitanje zašto postoji alergija na tako koristan proizvod.

Postoji nekoliko glavnih razloga:

1. Nemoguće je isključiti mogućnost alergijske reakcije, barem zato što ova manifestacija ima znanstveno opravdanje. Mnogi liječnici tvrde da se alergija na ovaj prehrambeni proizvod javlja zbog odbacivanja proteina. U slučaju heljdine kaše, bebin slabi imunološki sustav jednostavno percipira proteine ​​ove vrste kao stranu komponentu zbog karakteristika povezanih s dobi..
2. Heljda je bogata proteinima, postotna koncentracija proteina u njoj je oko 20%. Ovaj je proizvod u stanju potpuno zamijeniti životinjske proteine..
3. Rizik od alergije na heljdu može se povećati zbog toga što proizvod nije pravilno transportiran i skladišten. Zbog toga se u pšenici razmnožavaju različite patogene bakterije.
4. Vrijedno je napomenuti da se alergija na heljdu može pojaviti bez obzira na dob pacijenta, slična dijagnoza postavlja se ne samo dojenčadi, već i sredovječnim ljudima.

Prije samo nekoliko godina simptomi alergija bili su percipirani kao individualna osjetljivost na uobičajeni prehrambeni proizvod. Trenutno se alergija na heljdu definira kao zasebna vrsta alergije na prehrambeni proizvod, unatoč činjenici da nije bilo moguće točno izolirati alergen koji izaziva pojavu reakcije, a sam fenomen se ne može nazvati širokim.

Reakcija se može pojaviti kod osobe bilo koje dobi, među najčešćim uzrocima njene manifestacije su:

• rano uvođenje u hranjenje djeteta;
• prekomjerna konzumacija heljde (unatoč svim prednostima proizvoda, ne vrijedi je konzumirati svakodnevno u nemjernim količinama);
• udisanje "prašine" heljde (u ovom slučaju moguće je ozbiljno oštećenje dišnih putova;
• stalan kontakt sa ljuškama zrna heljde (slična reakcija često se javlja kod stanovnika Japana i Koreje, jer ljusku koriste za punjenje jastuka):
• rizik od alergije na heljdu kod djeteta povećava se ako njegovo tijelo ne prihvaća meso, orašaste plodove, mlijeko i drugu hranu bogatu proteinima;
• genetska predispozicija ne može se isključiti.

Vrijedi napomenuti da se alergija na heljdu kod odraslih često očituje zbog prekomjerne konzumacije.

Pri prvim sumnjama da djetetovo tijelo ne opaža nijedan proizvod, trebate kontaktirati odgovarajuće stručnjake, prije svega pedijatra, koji će uputiti pedijatrijskog alergologa, imunologa i gastroenterologa. Stručnjaci će vam pomoći utvrditi točan uzrok simptoma alergije..

Simptomi kod djece

Alergija na heljdu u dojenčadi ne razlikuje se od reakcije odraslog organizma. Postoje dva načina njegovog razvoja: iznenadni i postupni. U prvom slučaju, reakcija se manifestira nakon nekoliko minuta nakon što proizvod uđe u tijelo, u drugom slučaju za njegovu pojavu potreban je stalan kontakt s alergenom. Značajke tijeka bolesti u male djece ovise o individualnim karakteristikama njihova imunološkog sustava. Manifestacije alergija mogu se pojaviti na različite načine..

Treba istaknuti glavne simptome reakcije djetetovog tijela:

1. Osip (dijateza na obrazima).
2. Alergijski konjuktivitis.
3. Kontinuirano suzenje, crvenilo očiju.
4. Alergijski rinitis.
5. Kontinuirani kašalj nakon izlaganja alergenu.
6. Gastrointestinalni poremećaji (proljev, povraćanje).
7. Kratkoća daha, grčevi dišnih mišića.
8. rinitis.
9. Angioneurotski šok (Quinckeov edem).
10. Svrab u ustima i ustima.
11. Oticanje jezika, usana.
12. Umor.
13. Nesanica.
14. Kihanje.

Vrijedno je napomenuti da se s alergijom na heljdu ne mogu pojaviti svi navedeni simptomi. Ako se pojavi barem nekoliko njih, obratite se liječniku. Tko može dijagnosticirati i pomoći riješiti se neugodnih simptoma. Roditelji bi trebali znati da bebe mnogo teže podnose manifestaciju alergijskih reakcija. Beba može postati uznemirena i nemirna zbog bolova u trbuhu nakon uzimanja alergijskog proizvoda,

Važno je znati da se reakcije kod beba najčešće manifestiraju u obliku kožnih osipa. Možda pojava malih, svrbežnih prištića koji po izgledu nalikuju urtikariji. Mogu se pojaviti pojedinačno ili skupno..

Roditelji čija su beba alergična trebaju imati na umu da je potrebno uvesti hranu treće strane u hranu svoje bebe što je moguće prije.

Unatoč činjenici da suvremeni proizvodi za dječju hranu pažljivo kontroliraju različite standarde, pojava alergija na heljdinu kašu od heljde i alergije na heljdinu kašu Nestle vrlo su česte. Mnoge majke to pripisuju činjenici da ti proizvodi sadrže mnogo aditiva, koji mogu biti i agresori. Treba imati na umu da je alergija na žitarice sa svim vrstama aditiva prilično česta čak i među djecom koja nisu sklona alergijskim reakcijama. Na temelju toga roditelji bi trebali zaključiti o prednostima takvih proizvoda i utvrditi izvedivost njihova uvođenja u prehranu mrvica..

U većini slučajeva dolazi do alergije na heljdu kod dojene dijete jer je heljdovo brašno dio mlijeka i mliječnih formula bez mlijeka. Stoga ne treba zanemariti savjete pedijatara i nutricionista, koji tvrde da bilo koji novi proizvod treba unositi u prehranu malog djeteta postupno, to će pomoći u sprečavanju manifestacije negativnih posljedica u obliku atopijskog dermatitisa i drugih nuspojava. Dojećim majkama i trudnicama savjetuje se pridržavanje posebne hipoalergene prehrane. Heljda nije zabranjena tijekom dojenja ako majka i dijete nemaju individualnu netoleranciju na ovaj proizvod..

Unakrsne reakcije

Moguća je unakrsna reakcija na sljedeće proizvode:

Vrijedno je napomenuti da je manifestacija takve reakcije moguća ne samo korištenjem nabrojanih proizvoda kao hrane, već i slučajnim unosom njihovog polena u respiratorni trakt alergične osobe.

Dijagnoza i liječenje

Ako se alergijski simptomi kod bebe stalno pojavljuju, postoji potreba da se podvrgne potpunom pregledu posjetom alergologu, imunologu i gastroenterologu. U razdoblju dijagnoze, majka bi trebala isključiti iz dječjeg jelovnika (ili iz prehrane, ako dijete doji) sve proizvode na koje sumnja da je bebin imunološki sustav. Kada. Ako bebina reakcija nije akutna, nije potrebno liječenje. Velika je vjerojatnost da se pojavi alergijska reakcija zbog nezrelosti imunološkog sustava.

Terapeutske mjere su:

• izuzev alergena iz prehrane bebe ili dojilje;
• dijeta;
• u korištenju antihistaminika koji ublažavaju simptome alergijske reakcije.

Djeci su propisani lokalni i opći antihistaminici. Djeci mlađoj od 3 godine propisani su antihistaminici u obliku kapi i sirupa. U slučaju manifestacije kožnih reakcija, liječnici preporučuju podmazivanje područja kože posebnim kremama koje ublažavaju svrbež i smanjuju oticanje. Treba napomenuti da lijekove za alergiju za malu djecu liječnik mora odabrati pojedinačno u svakom pojedinom slučaju. Majke koje preferiraju tradicionalne metode terapije trebaju se sjetiti da se takvi lijekovi ni u kojem slučaju ne mogu koristiti za liječenje alergija kod novorođenčadi. U hitnim slučajevima prva pomoć svodi se na poziv liječniku. Takva nepažnja može prouzročiti nepopravljive posljedice. Prevencija bolesti svodi se na potpuno isključivanje heljde i prehrambenih proizvoda koji izazivaju unakrsnu reakciju.

Unatoč činjenici da alergija na heljdu nije uobičajena, ona se češće očituje u modernih ljudi. Teško je dijagnosticirati bebinu alergiju samostalno, upravo zato što mnoge majke isključuju mogućnost reakcije na tako uobičajen i poznat proizvod, a razlog traže u drugom. Vrijedi napomenuti da većina beba tu dob preraste s godinama i može koristiti zdravu kašu od heljde.

Postoji li alergija na heljdu kod dojenčadi

Heljda je često uključena u hipoalergensku prehranu. Međutim, u nekim slučajevima sama ova žitarica može izazvati alergijsku reakciju.

Ako se ranije negativna reakcija tijela na heljdu pripisivala individualnoj netoleranciji, sada im se češće dijagnosticira alergija. Može se pojaviti u bilo kojoj dobi, ali dojenčad je osjetljivija na to..

Heljda kao alergen proizvod

Heljda se odnosi na alergene drugog reda. Odnosno, ima prosječan stupanj alergijske aktivnosti.

Karakterizacija i opis alergena

Glavni razlog alergenosti svih žitarica je gluten. Međutim, ova tvar nema nikakve veze s heljdom, jer ne pripada žitaricama, već obitelji heljde.

Ipak, heljda spada u potencijalno alergene proizvode srednje kategorije. Drugim riječima, neugodna reakcija kod djeteta ne može se pojaviti odmah, već kasnije.

Prije samo nekoliko godina osjetljiva reakcija na jela od heljde objasnjena je individualnom netolerancijom na proizvod budući da nije bilo moguće otkriti utjecaj određenog alergena.

Međutim, znanstvenici su još uvijek uspjeli pronaći razlog koji nam omogućava prepoznati reakciju odbacivanja kao alergiju na hranu. Heljda sadrži veliku količinu bjelančevina - od 16 do 19%. Glavni problem leži u proteinima poput albumina, globulina i prolamina, čija biološka aktivnost može dovesti do alergijske reakcije.

Postoji li alergija na heljdu kod dojenčadi

Preosjetljivost na proizvod može se otkriti već u prvoj godini života, nakon prvih mamaca ili putem mlijeka.

Roditelji trebaju pažljivo pratiti sve manifestacije i na vrijeme potražiti liječničku pomoć. Uostalom, samo nadležni stručnjak može otkriti je li to alergija, što je uzrok neugodnih simptoma i što dalje činiti.

Alergija na novo

Prva reakcija djeteta na heljdu može se pojaviti već na početku dojenja, kada elementi hrane uđu u dijete kroz majčino mlijeko. Stoga se majke potiče da u svoju prehranu uvode nove proizvode postepeno i prate simptome djeteta.

Beba probava heljdu izravno u dobi od 6 mjeseci uz unošenje komplementarne hrane. Neki pedijatri savjetuju roditeljima da započnu dodatnu hranu sa žitaricama ako dijete ima prekomjernu težinu.

Najčešće, izbor pada na heljdu, jer se oduvijek vjerovalo da ovaj proizvod praktički ne daje alergijske reakcije. Međutim, kao i svaka nova stavka s bebinog izbornika, heljda može izazvati nepoželjnu reakciju.

Alergeni u sastavu

Ako se brza heljda, koja uključuje razne aditive, koristi kao komplementarna hrana, tada se reakcija odbacivanja može pojaviti ne samo na glavnom proizvodu, već i na komplementarnim elementima u sastavu.

Križna alergija

Ako novorođenče ima alergiju na proizvod koji sadrži bjelančevine slične strukture kao i proteini heljde, tada se može razviti unakrsna alergija. Štoviše, u taj proces mogu biti uključeni i prehrambeni proizvodi i respiratorni, tj. Udisani..

Važno! Opasnost nije samo upotreba heljde u hrani, već i udisanje heljde prašine. Jastuci i jastučići za grijanje često pune ljuske žitaricama..

Ako beba ima netoleranciju na proteine ​​heljde, ubuduće će možda razviti alergiju na kislice i rabarbaru.

Tko je u riziku

Roditelji bi trebali biti posebno budni u sljedećim slučajevima:

1. Dijete ima genetsku predispoziciju. Ako je barem jedan od roditelja alergičan na bilo što, tada je vjerojatnost ovog problema kod djeteta velika. Vrste alergena u roditelja i beba ne mogu se podudarati.
2. Prisutnost kronične bolesti crijeva.
3. Enzimski nedostatak u dojenčadi.
4. Ako je tijekom trudnoće žena konzumirala veliki broj alergijskih proizvoda ili je imala zarazno-virusnu bolest.

Uzroci alergije na heljdu u dojenčadi

Alergijsku reakciju u tijelu pokreću proteini velike molekularne mase - alergeni iz hrane. Otporni su na visoke temperature i enzime gastrointestinalnog trakta, dobro se otapaju u vodi. Stoga je nemoguće riješiti se alergena u proizvodu kod kuće..

Mehanizam nastanka alergijske reakcije na heljdu kod novorođenčadi

Nakon prvog kontakta s alergenom, u tijelu djeteta se stvara protein imunoglobulin E (Ig E), koji je u stanju prepoznati antigene i neutralizirati njihov učinak.

Imunoglobulini se pričvršćuju na imunološke stanice onih tkiva koja imaju kontakt s vanjskim okruženjem - to su sluznica dišnih organa (kontakt s zrakom), probavni trakt (kontakt s proizvodima).

Od prvog kontakta sa poticajem do ispoljavanja preosjetljivosti na njega može proći nekoliko dana ili nekoliko mjeseci. Ponekad se to razdoblje izračunava u godinama. Za to se vrijeme u tijelu nakuplja Ig E. I nakon opetovanog kontakta s alergenom dolazi do reakcije odbacivanja.

Kako se pojavljuju simptomi?

Reakcija preosjetljivosti heljde očituje se nizom simptoma koji su grupirani.

1. Kožne manifestacije. Najčešće se bolest osjeti crvenim mrljama, koje su popraćene bodljikavom vrućinom, ljuštenjem. Nakon toga nastaje suha, gusta kora, nakupine mikroskopskih žuljeva. Alergije su najviše pogođene lice, glava, vrat i grlo, udovi, prepone. U drugim područjima simptomi se također mogu pojaviti, ali puno rjeđe..
2. Probavni poremećaj. Blagi alergijski oblici povezani su sa zatvorom ili labavom stolicom, osjećajem mučnine, žgaravice, dojenčadi se pojavljuju na jeziku. Ako se situacija brzo razvijala ili dugo vremena nisu poduzete terapijske mjere, upala se pojavljuje u crijevima, pojavljuju se rezni bolovi u želucu, praćeni povraćanjem i čestim pokretima crijeva. Nedavni simptomi su opasna dehidracija.
3. Iritacija živčanog sustava. Bebe se osjećaju nemirno, nestašno ili pretjerano aktivno, često uznemirujuće.
4. Respiratorne manifestacije. Kihanje, curenje iz nosa, kašalj, bolno gutanje. Djetetov glas se može promijeniti - vrisak postaje hrapav ili promukao. Ozbiljnije posljedice - oticanje bronha, gušenje, nesvjestica, anafilaktički šok.

Dijagnoza i liječenje alergije na heljdu u dojenčadi

Alergijska reakcija lako se brka s manifestacijom drugih bolesti i stanja. Kožni osipi mogu započeti kao izrazita vrućina, a simptomi prehrane kao znakovi rotavirusne infekcije, trovanja ili dysbiosis.

Kako shvatiti da je to alergija

Kod kuće se provjerava uključenost simptoma u alergije antihistaminicima. U slučaju alergije, nakon uzimanja njihovih lijekova, simptomi nestaju ili slabe.

Međutim, preciznije informacije pružit će se analizom koja otkriva specifični imunoglobulin E za heljdu u krvi. Za istraživanje daju vensku krv na prazan želudac.

Liječenje za uklanjanje

Najočitiji način liječenja alergija je zaustavljanje kontakta s iritantom. Ova metoda se naziva "uklanjanje alergena"..

Važno! Ako se dokaže povezanost nepoželjne reakcije s uporabom heljde, iz prehrane se isključuju ne samo heljda, već i svi proizvodi koji mogu sadržavati protein koji je dio žitarica. Često se na bazi heljde prave umjetne smjese, brašno. Prašina heljde također se može nalaziti u jastucima s takvim punilom ili grijaćim jastučićima..

lijekovi

Farmaceutska terapija protiv heljde uključuje iste skupine lijekova koji su propisani za druge alergijske manifestacije. Podijeljeni su u nekoliko kategorija:

1. Antihistaminici. Ova sredstva ublažavaju akutne simptome: uklanjaju osip, svrbež, crvenilo na koži. Rezultat postaje uočljiv u kratkom vremenu. Ne mogu se svi antihistaminici davati novorođenčadi. Djeci mlađoj od tri godine prikazani su samo lijekovi u obliku kapi. Od dozvoljenog - "Fenistil" (od rođenja, ali ovisnost), "Zirtek" (od šest mjeseci), "Zodak" (od rođenja). Osim kapi, dojenčadi su također dozvoljene masti i, ako je potrebno, injekcije.
2. Sorbents. Ovi lijekovi pomažu u čišćenju tijela toksina koji nastaju kao posljedica alergijske reakcije. Djeci od rođenja daju se Smecta, Enterosgel, Polysorb.
3. Probiotici Za obnovu crijevne flore korišteni su "Linex", "Acipol", "Baxet-baby".

Kreme i masti

Kožne manifestacije alergija pojavljuju se u obliku crvenila, ljuštenja, pukotina. U ovom slučaju Mazi pomaže. Sadrže aktivni aktivni sastojak, kao i različita ulja i aditive koji pomažu pojačanom djelovanju.

Od dojenačke dobi koriste se Bepanten, Skin-cap, Elidel i La Cree. U teškim slučajevima propisuju se hormoni koji sadrže masti - na primjer, Advantan (dopušteno od šest mjeseci).

Značajke unošenja heljde u komplementarnu hranu

Za početak hranjenja pripremite dječju kašu odvojeno od cijele obitelji. Ono što odrasli jedu nije prikladno za bebe. Za početak, preporučuje se jelo dati u pročišćenom obliku. Hranite bebu samo svježe kuhanom kašom - neprihvatljivo je koristiti jučer porciju.

Pri dojenju

Preporučuje se započinjati komplementarnu hranu u dobi od šest mjeseci ako je dijete dojeno. Prva hrana za pire unosi se postupno, počevši s pola žličice i dodaje se jedna čajna žličica svaki dan.

U roku od mjesec dana djetetu se daje jedna vrsta žitarica, a ako dijete nema negativnu reakciju, tada se u prehranu uvodi druga vrsta žitarica.

Pravila izbora kaše

Za prvo hranjenje odabrani su monokaše bez mliječnih proizvoda koji se sastoje od jednog sastojka i ne sadrže aditive. Bolje je uvesti mamce za posebne bebe, koje se mogu kupiti u ljekarnama ili specijaliziranim prodavaonicama. Na takve žitarice u djece alergija se razvija mnogo rjeđe nego na redovite, samostalno pripremljene.

Savjeti za djecu

Kada se pojave alergijski simptomi, pedijatri preporučuju roditeljima da se ne bave sami liječenjem, već odmah potraže liječničku pomoć. Inače, u dojenčadi takve reakcije mogu brzo poprimiti prijeteći oblik u obliku Quinckeovog edema i drugih ozbiljnih manifestacija..

Zaključak

Nije uvijek negativna reakcija tijela na heljdu posljedica alergije. Sasvim je moguće da se nezreli enzimatski sustav novorođenčadi ne može nositi s probavom određenog proizvoda.

Vjerojatno će s vremenom ovaj problem nestati sam od sebe. Stoga je važno da roditelji dođu do zaključka prirode negativne reakcije..

Alergija na heljdu kod djeteta i odraslih. Preporuke za hranjenje dojenčeta

Ako su donedavno mnogi liječnici govorili o heljdi kao o potpuno hipoalergenom proizvodu, danas se njihovo gledište promijenilo. Posebno se razmatra važno pitanje - pojava alergije na heljdu kod dojenčadi i kako pravilno pripremiti i primijeniti komplementarnu hranu kako bi se to izbjeglo..

Heljda je zdrav proizvod bogat vitaminom, organskim kiselinama, vlaknima i elementima u tragovima. Jela od heljde poboljšavaju stanje krvnih žila, smanjuju koncentraciju "lošeg" kolesterola, normaliziraju probavni sustav. Ova žitarica je izvrstan dijetalni proizvod koji normalizira metaboličke procese..

Zato nutricionisti preporučuju jela od heljde osobama oboljelim od prekomjerne težine, bolesnicima sa šećernom bolešću, ženama tijekom trudnoće.

Uzroci alergija

Unatoč očitoj korisnosti, heljda se mora konzumirati s malo opreza. To je posebno opasno za dojenčad..

Jastuk s heljdinom ljuskom iznutra može postati alergen (može se povećati)

Među uzrocima alergijskih reakcija su sljedeći.

• Svaka alergija na hranu reakcija je odbacivanja proteina. Drugim riječima, imunološki sustav percipira bjelančevine kao strano tijelo. A heljda je bogata raznim proteinima (oni čine oko 18% svih tvari sadržanih u ovom proizvodu). Budući da je heljda svojevrsni „prvak“ među žitaricama po sadržaju proteina, odgovor sugerira sam.
• Preosjetljivost na heljdu može se pojaviti kod ljudi koji su alergični na hranu kao što su govedina, kivi ili mlijeko. U ovom je slučaju križna alergija na heljdu. Alergeni sadržani u tim proizvodima imaju sličnu strukturu. Otuda i neodgovarajući odziv obrambenog sustava na potpuno različite proizvode..
• Ponekad uzrok alergijske reakcije nije sam proizvod, već nepravilno skladištenje ili prijevoz žitarica. Pojava plijesni (najjači alergen!), Veliki broj mikroorganizama u žitaricama također može izazvati alergije.

Heljda se smatra jednim od najjačih alergena na Korejacima i japancima. U Koreji je vrlo popularna juha od pilećeg bujona s rezancima heljde. I u japanskoj prehrani često se nalaze rezanci soba, koja se priprema od mješavine heljde i pšeničnog brašna.

Istovremeno pate i oni koji se bave izradom ovih jastuka i ljudi koji spavaju na tim proizvodima. Taj fenomen čini otprilike 5% svih slučajeva alergije na heljdu..

Najčešći čimbenici koji mogu dovesti do razvoja bolesti jesu.

• Uporaba heljde u velikim količinama (kod male djece - previše oštar unos komplementarne hrane.
• Udisanje mljevenih žitarica (u obliku "prašine") ili brašna.
• Upotreba posteljine i ortopedskih jastuka s ljuskama od heljde.
• Unakrsna alergija (na govedinu, kivi, mlijeko).
• Genetska predispozicija (ako jedan od roditelja ima alergiju, djeca rizikuju naslijediti predispoziciju za nju).

Alergeni od heljde i križne alergije

Heljda je vrlo jak alergen, koji izaziva i hranu i inhalacijske alergije..

Karakterizirani su sljedeći proteini alergeni:

• Fag e 1
• Fag e 10kD je glavni alergen u otprilike 57% ljudi koji imaju alergiju na heljdu.
• Fag e 16kD - također je glavni, često odgovoran za sistemske reakcije.
• Fag e 19kD
• Fag e TI - slična je građevina bjelančevinama riže i sjemenki sezama, pa može izazvati unakrsnu alergiju. Stoga je nemoguće odgovoriti na pitanje koja je alergičnija - riža ili heljda.

Pored sjemenki riže i sezama otkrivena je unakrsna reaktivnost s proteinima:

Simptomi alergije na heljdu

Kod odraslih se reakcija najčešće očituje urtikarijom i oticanjem usana. Istodobno se alergijska reakcija ne može pojaviti odmah, već neko vrijeme nakon jela ili u kontaktu s alergenom.

Manifestacije na licu alergija na hranu na heljdu kod dojenčadi (mogu se povećati)

Simptomi alergije kod odraslih uključuju.

• Na dijelu dišnog sustava: kašalj, rinitis, bol u nosu, osjećaj otežanog disanja.
• Kožne manifestacije: urtikarija, svrbež, osip.
• Oticanje usana, jezika, Quinckeov edem.
• Ako je zahvaćen jednjak, otežano gutanje i bol iza sternuma.
• Iz probavnog sustava - bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje, proljev. Mogu se primijetiti i poremećaji jetre..

U djece se alergije očituju prvenstveno svrbežom kože, alergijskim rinitisom i konjuktivitisom. Ponekad postoje probavne smetnje (iste kao kod odraslih).

Važno je zapamtiti da ova žitarica može izazvati ozbiljne reakcije do anafilaktičkog šoka..

Kako uvesti dopunjujuću hranu kako bi se izbjegla alergija na heljdu kod dojenčadi

Alergije u dojenčadi javljaju se unošenjem komplementarne hrane. Ako se dijete nalazi na umjetnom ili mješovitom hranjenju, može doći do reakcije na smjesu s heljdinim brašnom.

Iz tog razloga, pedijatri neprestano upozoravaju roditelje: komplementarna hrana mora se davati postupno, počevši s najmanjom količinom. Samo ovim pristupom možete izbjeći bolne manifestacije.

U pravilu se komplementarna hrana uvodi počevši od dobi od šest mjeseci. Ako je dijete na umjetnom hranjenju, tada se počinju hraniti nešto ranije (od pet mjeseci). Ako ste odlučili koristiti kašu kao prvu hranu, morate se pridržavati nekoliko pravila.

Kako odabrati kašu

• Za prvo hranjenje najbolja opcija su žitarice bez mliječnih proizvoda iz jedne komponente bez voćnih dodataka i šećera.
• Riža i heljda smatraju se idealnim za prvo hranjenje. Ali trebate pažljivo unijeti mamac i pratiti reakciju djeteta.
• Idealna opcija su žitarice, koje se prodaju u ljekarnama i trgovinama dječje hrane. Razlog je taj što ne zahtijevaju puno vremena za kuhanje, uravnoteženi su u sastavu i namijenjeni su djeci određene dobi.

Alergija na heljdu iz kutije rjeđa je od porcije koju ste napravili sami. S „prodavaonicama“ žitarica, poput „Nestle“, „FrutoNanny“, „Heinz“, rizik od alergija kod novorođenčadi značajno je smanjen.

Kako uvesti komplementarnu hranu

Ako nema alergije na kašu od heljde bez mlijeka, nakon 1-1,5 mjeseci moguće je ubaciti mliječne kaše bez glutena, što je hranjivije, u bebinu prehranu.

• Morate početi s pola čajne žličice, povećavajući količinu komplementarne hrane svaki dan na žličicu, sve do dobne norme. Do tada povećavajte količinu komplementarne hrane sve dok jedna porcija ne dosegne oko 150 grama..
• Konzistencija kaše - pire.
• Jedna vrsta žitarica daje se djetetu u roku od mjesec i pol. Zatim podložno dobroj toleranciji možete pristupiti uvođenju druge vrste komplementarne hrane.

Da bi se smanjio rizik od alergijske reakcije, heljda se prije kuhanja namoči u vodi otprilike pet sati.

Žitarice heljde u kutijama za djecu: recenzija proizvođača, sastav

Glavni zahtjevi za heljdine žitarice, koje se koriste za hranjenje.

• Jednokomponentnih. Ako kaša koja se koristi za komplementarnu hranu ne sadrži aditive, manji je rizik od alergija. Ako se pojavi alergija, možete odmah razumjeti na koju je komponentu nastala reakcija. Ako je unošenje kaše prošlo bez problema, u budućnosti možete dodati voćnim i povrtnim pireima komplementarnim namirnicama kako biste poboljšali okus..
• Nedostatak mlijeka. Razlog je taj što mlijeko može dati reakciju.
• Nedostatak šećera. Nakon isprobavanja slatke kaše, dijete može početi odbijati zdravu, ali manje ukusnu hranu, što osiromašuje prehranu mrvica.

Evo pregleda žitarica heljde za bebe najpoznatijih proizvođača dječje hrane.

Sve vrste žitarica sadrže skup vitamina, minerala i prebiotika..

Prosječna cijena kaše s niskim alergenom je 100 rubalja.

Sudeći prema recenzijama na forumima, alergija na heljdinu kašu bez mlijeka Heinz nije neuobičajena

ugnijezditiPostoje dvije vrste žitarica heljde:

• hipoalergeni (bez aditiva),
• za stariju djecu - sa šećerom i suvim šljivama.

Prosječna cijena hipoalergenske kaše iznosi 100 rubalja.

Nealergijska kaša bez šećera, soli, mlijeka s kompleksom elemenata u tragovima i vitamina.

Imajte na umu da se mogu pojaviti alergije na vitaminske dodatke..

Prosječna cijena - 80 rubalja.

DijeteKaša od heljde s mogućim tragovima glutena i mlijeka.

Prosječna cijena - 90 rubalja.

HippŽitarice heljde ove marke sadrže gluten. Postoje dvije vrste žitarica: heljda i heljda s voćem.

Prosječni trošak - 160 rubalja.

DijeteOva marka nudi tri vrste heljdine kaše:

• niska alergena s vitaminima i mineralima,
• heljda sa šećerom,
• heljda s jabukama.

Prosječna cijena kaše s niskim alergenom je 100 rubalja.

Kakvu će kašu odabrati za hranjenje mama će odlučiti. Donesite informiranu odluku, jer o tome ovisi zdravlje vaših mrvica!

Dijagnoza alergije

Ako naiđete na gore navedene simptome, važno je utvrditi je li heljda zaista izazvala alergijsku reakciju. Potpuno isključite ovu grupu iz svog izbornika. Ako nema više reakcija, uzmite u obzir pronađenog "krivca".

Zakažite sastanak s alergologom. Pomoću posebnih testova liječnik će vam pomoći identificirati proizvod koji je izazvao reakciju tijela. Ponekad su potrebne konsultacije sa specijalistima kao što su gastroenterolog i imunolog..

Približni trošak analiza je sljedeći.

• Ukupno lgE - 150 rubalja.
• Test alergije na zrno - 460 rubalja.

Najinformativnije dijagnostičke metode su alergološki i provokativni testovi. Ove metode uključuju unošenje male količine mogućeg alergena u pacijentovo tijelo. Ako se dogodi pozitivna reakcija - nalazi se alergen.

Postoje posebne metode dijagnosticiranja alergije na heljdu kod dojenčadi. Da bi pravovremeno pronašla alergen, mama mora voditi dnevnik hrane i pažljivo bilježiti bebinu reakciju na različite vrste komplementarne hrane.

Ako je dijete potpuno dojeno, majka mora pažljivo nadzirati svoju prehranu, izbjegavajući hranu koja je opasna u smislu alergija.

Liječenje i prevencija

Glavna točka u liječenju i sprječavanju alergije na heljdu je isključenje iz prehrane.

Zato ljubitelji heljde, koji se zbog alergije ne žele razdvojiti sa svojim omiljenim jelom, mogu namakati žitarice u vodi otprilike pet sati prije kuhanja. Naravno, ako je antigen protein, to neće pomoći..

Da biste uklonili alergijski rinitis i svrbež na koži, lijekovi kao što su:

Trajanje liječenja ovim lijekovima je sve dok akutni simptomi bolesti nisu riješeni. Morate znati da većina antihistaminika ima nuspojave poput pospanosti, smanjene pažnje, dispeptičkih simptoma.

Za djecu od godine do šest godina, Tavegil se koristi u obliku sirupa. Omogućuje vam da se riješite svrbeža kože, alergijskog rinitisa. Djeca nakon šest godina mogu uzimati lijek u obliku tableta..

Primjena H1-antihistaminika prve generacije u liječenju kronične urtikarije se ne preporučuje

Ni u kojem slučaju ne uzimajte antihistaminike sami. Doziranje i lijek propisuje isključivo liječnik.

Prevencija alergije na heljdu, i kod odraslih i kod djece, prilično je jednostavna: iz jelovnika isključiti jela koja nekako sadrže ovaj proizvod. Majke koje su doživjele alergiju tijekom uvođenja komplementarne hrane mogu zamijeniti proizvod pireom od riže i povrća (tikvice, cvjetača, brokula).

Alternativne metode liječenja alergija

Sukcesija i hmelj

Uzmite osušene vrpce i hmelj, nasjeckajte ih. Pomiješajte u jednakim omjerima. Dvije žličice biljne mješavine preliju jednu šalicu kipuće vode. Inzistirajte 15 minuta.

Primite juhu vruću, neposredno prije spavanja.

slijed

Dvije žlice nasjeckanog začinskog bilja prelijemo s 0,5 litara kipuće vode. Inzistirajte na pola sata.

Ako nemate alergijsku reakciju na med, u čašu možete dodati jednu žličicu kako biste poboljšali okus..

Konusi hmelja

Osušite osušene hmelje. ¼ šalice nasjeckanih hmelja za hmelj pijte jednu šalicu kipuće vode. Inzistirajte 20 minuta. Uzmite 1/3 šalice infuzije oko 30 minuta prije jela.

Rusa

S ovom biljkom treba biti oprezan, jer je u velikim dozama toksičan. No, kao lijek za alergije, celandin daje dobar rezultat. Zakuhajte žlicu suhog sjeckanog celandina s dvije čaše kipuće vode.

Procijedite juhu i pijte 0,25 čaša ujutro i navečer.

Ljuska jaja - pročitajte cijeli članak

Oljuštite ljusku unutarnjeg filma, osušite je i mljeveno na mlincu za kavu. Jedite prstohvat praha nakon obroka.

Kamilica

Izvrsno antialergeno. Zakuhajte žlicu ljekarničke kamilice sa čašom kipuće vode. Inzistirajte na pola sata, napregnite. Nastala infuzija uzima se tri puta dnevno, bez obzira na unos hrane.

Močvara patka

Osušite suhu močvarnu patku do praha. Prašak se uzima jednu žlicu, 30 minuta prije obroka. Možete piti travu čistom vodom.

Kako hraniti bebe na IV s alergijom na kašu?

Sadržaj članka:

Umjetnim hranjenjem (IV) alergija na hranu kod novorođenčadi očituje se prilično često. Sve su vitalne funkcije djeteta u procesu prilagodbe na nove životne uvjete. Nizak imunitet odupire se unosu novih proizvoda, posebno pri prelasku s majčinog mlijeka na njegove nadomjestke.

Alergija na kašu dojke popraćena je tipičnim reakcijama i prisiljava vas da potražite proizvode koje dijete podnosi. Kako pronaći svoje prve znakove na vrijeme i napraviti pravu prehranu za dijete? Htio sam razumjeti ovo pitanje, pozivajući se na iskustvo ljudi koji su riješili ovaj problem, kao i na savjete poznatih pedijatara. Rezultat istraživanja bio je ovaj članak..

Mogući simptomi alergija

Uvođenje u prehranu dojenčadi može izazvati alergijske reakcije. Najbolja hrana za bebu je majčino mlijeko, ali često nije dovoljno da dijete bude puno. Moram pribjeći IV mliječnoj hrani i žitaricama.

• višak probnog dijela;
• prerano unošenje komplementarne hrane;
• individualna netolerancija na komponente (gluten, mliječne bjelančevine, voćni dodaci, šećer).

Kaša je značajan proizvod u prehrani dojenčadi. Dječje žitarice su obogaćene vitaminima i mineralima potrebnim za normalizaciju rada crijeva. Ako odaberete pravo vrijeme za prvo unošenje kaše, sasvim je moguće izbjeći negativne posljedice na bebin probavni sustav.

Ako se ne poštuju pravila dopunskog hranjenja, povećava se rizik od alergijskih reakcija. Do dobi od 6 mjeseci, bebina crijeva se već pripremaju za kašu. Od 6 mjeseci, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje unošenje prvih komplementarnih namirnica..

Prijelaz na novu prehranu trebao bi biti blag, tako da nježni kašalj s mlijekom beba opaža probavnim sustavom mnogo lakše nego pire od voća i povrća, koji uključuju gruba vlakna.

Međutim, uz svu korisnost žitarica, tijelo nekih beba ne uzima novi mamac, što prati odbacivanje alergijskim reakcijama.

• kožni osip s crvenilom i ljuštenjem na obrazima, olovkama, stražnjici;
• poremećaj spavanja, povećana anksioznost, raspoloženje;
• poremećaj normalnog probavnog procesa (regurgitacija, nadimanje, proljev ili zatvor);
• alergijski rinitis (rijetko u dojenčadi);
• oticanje lica, udova, popraćeno gušenjem. Najopasnija manifestacija koja zahtijeva hitnu hospitalizaciju.

Kada se pojave prvi simptomi, potrebno je posjetiti pedijatra ili alergologa, koji će odabrati tijek liječenja. Djeca mlađa od dvije godine najviše su izložena riziku od alergije. Do četiri godine negativne reakcije su svedene na minimum. U slučaju pojedinačne netolerancije na proizvod, alergija ostaje kroz cijeli život osobe.

Koje žitarice mogu izazvati alergije

Ako se prvo iskustvo hranjenja kaše završi alergijskom reakcijom, tada se kod roditelja odmah postavlja tradicionalno pitanje, postoji li alergija na kašu.

• gluten je protein koji se nalazi u nekim žitaricama. U dojenčadi se vjerojatnost reakcije na ovu komponentu povećava više puta;
• mliječni protein - nalazi se u mliječnim mješavinama;
• voće - uključeni su kao aditivi u formulacije za djecu od 9-10 mjeseci. Voćni pire se preporučuje u prehrani djece od 6 mjeseci;
• šećer - dodaju neki proizvođači. Djeci do godine dana većina pedijatara ne preporučuje upotrebu šećera. Voćni dodaci koji se u prehrani pojavljuju od 6. mjeseca, u potpunosti ga zamjenjuju.

Gluten koji sadrži neke žitarice (pšenica, zob, ječam) posebno je alergičan. Upravo je ovaj protein bogat glutenom koji kaše čini posebno viskoznim i teškim za probavni sustav dojenčadi, a siromašan je enzimima, što se manifestira u obliku alergijskih reakcija.

Prema pravilima komplementarnog hranjenja dr. Komarovsky do 6 mjeseci, dijete s normalnim razvojem ne treba dodatnu prehranu. Štoviše, to se jednako odnosi na bebe koje su na prirodnom i umjetnom hranjenju. Također ne savjetuje odgađanje mamaca. Nova hrana formira vještine žvakanja, desni se pripremaju za probijanje prvih zuba. Za osobe koje pate od alergija liječnik savjetuje da se prvo razdoblje hranjenja pomakne za 1 mjesec i održi u dobi od 7 mjeseci.

Prvi mamac - odakle započeti kašu?

Dječje žitarice možete pripremiti samostalno ili kupiti dječje suhe mješavine u paketu. Kakvu kašu je bolje odabrati za prvo hranjenje kako bi se rizik od negativnih posljedica sveo na nulu? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, razmotrimo kratki opis glavnih vrsta žitarica koje se preporučuju za hranjenje novorođenčadi u prvoj godini života.

Heljda

Heljda bez glutena smatra se najsigurnijom za bebu. Sastav mu je bogat impresivnim nizom elemenata u tragovima, vitaminima skupine B. Ne uzrokuje zatvor, čemu su dojenčad sklona. Idealno za prvo hranjenje.

Nekoliko slučajeva alergije na heljdinu kašu povezano je s prisutnošću proteina u njenom sastavu koji uzrokuje dermatitis, urtikariju, rinitis, kratkoću daha i oticanje jezika. Uz pojedinačnu netoleranciju na heljdu, trebali biste je odmah odbaciti.

Kukuruzna kaša

Kukuruz također ne sadrži gluten, a cijenjen je zbog sadržaja vlakana. Pomaže boljoj apsorpciji hrane, omekšava stolicu, normalizira mikrofloru nakon uzimanja antibiotika. Prvo hranjenje kukuruznom kašom treba odgoditi za 9-10 mjeseci, neki pedijatri savjetuju da pričekaju 1 godinu.

U izoliranim slučajevima dolazi do alergije na kukuruznu kašu zbog individualne netolerancije na kukuruz. O tome možete pouzdano razgovarati u slučaju da je kaša bez mlijeka, a nije sadržavala nikakve aditive.

Riža porrige

Riža bez glutena je žitarica sa malo alergena. Sadrži mnogo vitamina, minerala i minerala. Pojedini slučajevi alergije na kašu od riže povezane s nasljednom netolerancijom na rižu.

Kaša često uzrokuje zatvor kod djece, što može izazvati probavni poremećaj, popraćen kožnim osipom. Pored uobičajenih manifestacija alergija, reakcija može biti popraćena konjuktivitisom, obilnom lakriminacijom..

Zobena kaša

Žitarice koje sadrže gluten, slabo podnose mnoge dojenčadi. Istovremeno, zobena kaša je bogata vitaminsko-mineralnim kompleksom potrebnim za razvoj djeteta. Hranjenje zobenom kašom preporučuje se započeti od 8 mjeseci.

Alergija na zobenu kašu može biti uzrokovana genetskom netolerancijom ili prekomjernom hranom. Reakciju prati proljev ili zatvor, natečenost, kolike, pojačana razdražljivost, smanjena koncentracija. Doktor Komarovsky smatra da je većina slučajeva alergija povezana s prekomjernom hranom.

Griz

Semolina je proizvod prerade pšenice. Dobiva se finim usitnjavanjem zrna pšenice, zbog čega se krupica oslobađa od tvrde školjke. Sadrži gluten, malu količinu vlakana (oko 2%), veliku količinu glutena. U novije vrijeme kaša je smatrana jednom od najboljih žitarica za djecu..

Danas alergija na kašu zauzima prvo mjesto. Za njegovu pripremu koristi se mlijeko, čija je netolerancija također prilično česta. Pedijatri preporučuju davanje kaše od zdroba u vrlo ograničenim količinama djeci nakon 1. godine.

Kasha Nestle

Proizvod švicarske tvrtke Nestle, koji ima globalni status stručnjaka na području pravilne prehrane. Proizvođač tvrdi da je proizvod hipoalergen, ali alergija na kašu nije nestabilna. Najčešće je uzrokovana mješavinama na bazi mlijeka s aditivima za voće i šećer.

Da biste shvatili da li postoji reakcija na sve žitarice ili na specifične, trebate započeti s hipoalergenim monoglosalnim žitaricama Nestle bez mlijeka i aditiva.

Kasha Heinz

Hrana za bebe koju je razvila američka tvrtka Heinz vrlo je kvalitetna. Dostupna je i u širokom asortimanu: mliječni i bez mliječnih proizvoda, jednostruki i višezrnati, s dodatkom voća i minerala. Prvo ispitivanje žitarica trebalo bi započeti niskoalergijskim Heinzom bez aditiva i šećera. Prema promatranju pedijatara, alergija na Heinz kašu u većini slučajeva povezana je s unosom šećernih mješavina.

Bogat asortiman nudi se djeci od 1 godine i više. Sam proizvođač tvrdi da osim glavnih sastojaka, njihovi proizvodi uključuju vitamine svih grupa, minerale, probiotike i prebiotike, koji stvaraju korisnu mikrofloru, jačaju imunitet.

Kaša bez mlijeka

Preporučuje se za prve vabe. Nuspojave i alergije na žitarice bez mliječnih proizvoda gotovo su odsutne. Pojavljuju se s individualnom netolerancijom na žitarice uključene u dječju formulu. Neke žitarice mogu sadržavati male tragove kravljeg mlijeka, čija minimalna količina već može izazvati netoleranciju na hranu..

Kaša od heljde bez mlijeka smatra se hipoalergenom hranom. Dojenčad lako apsorbira njegove proteine, ne uzrokuje zatvor ili proljev. Ali s individualnom netolerancijom na heljdu, u izoliranim slučajevima uočena je alergija na heljdinu kašu bez mlijeka. Sastav nisko alergenih suhih žitarica može biti različit. Heljda sadrži veliku količinu vitamina B, ali u sastav suhih mješavina dodaju se vitamini drugih skupina i elementi u tragovima.

Mliječna kaša

Netolerancija na mliječne bjelančevine također uzrokuje negativne posljedice. Danas možete pronaći mješavine na bazi kravljeg i kozjeg mlijeka. Neke bebe, odbacujući kravlje mlijeko, toleriraju kozu. Mješavine s hidroliziranim proteinima mogu biti dobra opcija. U slučaju potpune netolerancije na mliječne bjelančevine, uklanja se iz prehrane djeteta, kao i iz prehrane dojilje. Dozvoljen joj je samo pažljiv unos mliječnih proizvoda.

• nizak imunitet;
• prijem prethodno preporučenog razdoblja;
• nedostatak laktaze;
• osjetljivost na druge alergene;
• loša ekologija.

U slučaju alergijskih reakcija u obliku crvenila obraza ili proljeva, mliječna kaša je isključena iz prehrane 30 dana. Možda dijete još uvijek nema dovoljno enzima za preradu mliječnih proteina. Uz opetovano odbacivanje mliječne kaše, njegov unos treba odgoditi dok dijete ne napuni 1 godinu.

"Alergijska reakcija na žitarice kod novorođenčadi je prilično česta. Prije svega, roditelji alergične bebe ne bi trebali paničariti, a na prvim manifestacijama potražiti savjet pedijatra ili alergologa.

Neki roditelji pogriješe slušajući savjete prijatelja, poznanika, rođaka i na taj način odgađaju rješenje ovog pitanja.

Zapravo, problem je potpuno rješiv i u većini slučajeva, s pravim pristupom, do dobi od tri godine (ili čak i ranije) nema ni traga alergije.

Stoga neću davati savjete "za svakoga", u svakom je slučaju potreban individualni pristup.

Jedini savjet: ne pokušavajte sve riješiti sami, obratite se kvalificiranom stručnjaku! "

Kako nahraniti dijete s alergijom na kašu

Prirodno dojenje smatra se najboljom opcijom za dijete. U slučaju alergijskih reakcija, majka bi trebala prilagoditi svoju prehranu. Kako beba odrasta, dojilja može unositi nove proizvode, ali u minimalnim količinama. U nedostatku negativnih posljedica, ona ih može sigurno pojesti..

S IV, smjesa se bira metodom uzorka. Kada se pojave reakcije, žitarice koje izazivaju alergiju odmah se uklanjaju..

Prvo varenje za alergičnu bebu u obliku pire povrća jedne vrste (brokula, tikvice, cvjetača) daje se u 7 mjeseci. Bolje je ako je domaća, tada možete dati dječjem konzerviranom industrijskom povrću.

Drugi je mamac hipoalergijska žitarica na vodi. Ako reakcija izostane, možete probati mliječnu kašu koja sadrži dodatke zobi, pšenici, voću i mineralima.

Voćni pire se unosi u prehranu od 10 mjeseci, počevši od zelene jabuke, kruške, banane. Do 1 godine izbornik djeteta koji pati od alergija temeljit će se na odabranim žitaricama, povrtnim i voćnim pireima. Mesni dodaci mogu se kušati od 9 mjeseci, počevši od zečjeg mesa.

Doktor Komarovsky savjetuje početak hrane za osobe koje pate od alergija na 7 mjeseci s kefirom i sirom. Zatim dodajte mjesečno: pečenu jabuku, sokove, povrtni pire, žumanjke, mesni pire, riblji pire.

Ispravna prehrana postavlja se pojedinačno za svako dijete. Nastaje pokusom i promatranjem. Ako vaše dijete ima znakove alergije, nemojte paničariti. Uvijek možete pronaći zamjenjive proizvode neophodne djetetu za njegov puni razvoj..

Uz opetovanu manifestaciju alergijskih reakcija, dijete se mora pokazati alergologu koji će propisati liječenje i pomoći pri odabiru ispravne prehrane. Vrsta alergena utvrđuje se samo provođenjem posebnih ispitivanja u medicinskim laboratorijima.