Dijeta za dermatitis kod odraslih

Analize

Dermatitis je bolest koja se može definirati kao reakcija tijela na iritantni učinak unutarnjih ili vanjskih čimbenika. Glavni simptomi su osip i svrbež. Ovisno o vrsti dermatitisa, koriste se različite metode liječenja. U nekim slučajevima simptomi lako i brzo nestaju uklanjanjem alergena, ali u nekim slučajevima, da biste ih uklonili, morat ćete proći prilično dug tijek liječenja i ubuduće se strogo pridržavati preporuka liječnika. U svakom slučaju, bolest se, bez obzira na oblik i ozbiljnost, mora liječiti...

Primarni imenovanje dermatologa najviše kategorije2000
Ponovno imenovanje dermatologa najviše kategorije1800
Uzimanje maza za određenu infekciju400
Uzimanje struganja s kože, trepavica, ploča nokta400
Uzimanje struganja s nokatnih ploča i kože na patogenim gljivicama400
dermatoskopom1500
Histološki pregled400
Infiltracijska anestezija750
Jod test350
Obloga za mast250
Uklanjanje nevusa1500
Liječenje kože lijekovima200
Provjera pod Woodovom svjetiljkom400
Provodna anestezija600
Uklanjanje benignih novotvorina kože promjera više od 0,5 cm (1 element)2000
Uklanjanje benignih tumora kože promjera do 0,5 cm (1 element)600
Uklanjanje bradavica od Surgitrona1200
Uklanjanje papiloma uz pomoć Surgitrona600
Uklanjanje zagađivača mekušaca (1 element)500
Uklanjanje genitalnih bradavica molekularno-rezonantnom metodom „Surgitron“ - 1. kategorija7500
Uklanjanje genitalnih bradavica molekularno-rezonantnom metodom „Surgitron“ - 2. kategorija10500
Uklanjanje genitalnih bradavica molekularno-rezonantnom metodom „Surgitron“ - 3. kategorija14.500
Uklanjanje ispucalih angioma kože promjera do 0,3 cm (1 element)2150
Plasmolifting (1 cijev)3600
Plasmolifting (druga i sljedeće cijevi)3000
Ograda za ribanje gljiva400
  • Moskovski doktor
  • TIN: 7713266359
  • Prijenos: 771301001
  • OKPO: 53778165
  • PSRN: 1027700136760
  • LIC: LO-77-01-012765
  • "Chertanovo I"
  • TIN: 7726023297
  • Menjač: 772601001
  • OKPO: 0603290
  • PSRN: 1027739180490
  • LIC: LO-77-01-004101
  • "Protek"
  • TIN: 7726076940
  • Menjač: 772601001
  • OKPO: 16342412
  • PSRN: 1027739749036
  • LIC: LO-77-01-014453

Dermatitis je bolest koja se može definirati kao reakcija tijela na iritantni učinak unutarnjih ili vanjskih čimbenika. Glavni simptomi su osip i svrbež. Ovisno o vrsti dermatitisa, koriste se različite metode liječenja. U nekim slučajevima simptomi lako i brzo nestaju uklanjanjem alergena, ali u nekim slučajevima, da biste ih uklonili, morat ćete proći prilično dug tijek liječenja i ubuduće se strogo pridržavati preporuka liječnika. U svakom slučaju, bolest se, bez obzira na oblik i ozbiljnost, mora liječiti kako bi se izbjegao prijelaz u kronični oblik.

Dijeta kao način liječenja dermatitisa

U većini slučajeva, kada je riječ o dermatitisu, sigurno je reći da je jedan od glavnih uzročnih čimbenika njegove pojave unos određenih proizvoda koji djeluju kao alergeni ili katalizatori koji izazivaju pogoršanje bolesti. Liječenje dermatitisa uvijek je složeno, a jedan od njegovih elemenata je i prehrana.

Istovremeno, prehrana zbog dermatitisa kod odraslih ima za cilj rješavanje dva problema:

• Izuzimanje iz prehrane proizvoda koji izazivaju alergene.

• Osiguravanje pravilne uravnotežene prehrane, koja će pacijentu pružiti sve tvari neophodne za epitelizaciju kože i zaštititi obnovljene stanice od daljnjeg oštećenja bolesti.

Ako imate osip popraćen svrbežom i oteklinom, tada se obratite našem medicinskom centru. Kvalificirani stručnjaci provest će točnu dijagnozu, propisati liječenje i obavezno napraviti individualnu prehranu.

Koje su prehrambene karakteristike raznih vrsta dermatitisa? Do danas se razlikuje nekoliko vrsta takve bolesti, a dijeta za dermatitis kod odraslih u svakom će slučaju imati svoje karakteristike, koje predlažemo razmotriti.

Dijeta za atopijski dermatitis

Upravo je ta vrsta najčešće uzrokovana ne-percepcijom određenih proizvoda i različitim crijevnim poremećajima (kako urođenim, tako i stečenim). Važna točka u liječenju ove vrste bolesti je određivanje alergena. Ovaj postupak nije uvijek jednostavan. Različitu hranu koja može biti alergen morat ćete postupno uklanjati iz prehrane, promatrajući reakciju tijela. Treba imati na umu da, nažalost, apsolutno svaki proizvod ili hranjiva tvar mogu biti ovaj alergen.

Dijeta u ovom slučaju bit će niskokalorična. Iz prehrane je potrebno isključiti:

• dimljeni proizvodi,
• ograničite unos soli i ljutih začina,
• alkohol i sva pića koja sadrže etilni alkohol također su isključena.

Predlaže se zasićenje prehrane:

• povrće i voće,
• bobice,
• mlijeko,
• nemasno meso,
• morska kelj.

Što se sokova tiče, poželjno je piti prirodne svježe cijeđene sokove, a proizvode (uključujući sokove) s konzervansima treba isključiti. Neke vrste morske ribe i riblje srne, kao i proizvodi od soje i kakao zrna, čokolada su isključeni. Kada govorimo o povrću, treba imati na umu da mrkva, repa i rajčica ne mogu biti uključeni u prehranu, a gljive su također nepoželjan proizvod. Agrumi su isključeni u gotovo svim vrstama dermatitisa.

Jela treba kuhati ili kuhati na pari, pržene i dimljene delicije neće donijeti nikakvu korist za takvu bolest i mogu izazvati pogoršanje. Stručnjaci našeg medicinskog centra pomoći će vam da napravite individualni izbornik prehrane, uzimajući u obzir sve ostale indikacije i kontraindikacije. Istovremeno, bit će što je moguće uravnoteženiji, hranjiviji, raznovrsniji i ukusniji..

Dijeta za seboroični dermatitis

Da bi se brzo i učinkovito izliječio seboroični dermatitis, pacijent se mora strogo pridržavati hipoalergene prehrane. Odnosno, dijeta ni u kojem slučaju ne smije sadržavati proizvode koji predstavljaju rizik od izazivanja alergijske reakcije. To:

• hrana s visokim alergijskim djelovanjem (npr. Jaja, med),
• slatko povrće i crveno voće,
• masne juhe,
• konzervansi i dimljeno meso.

Izbornik hipoalergenske prehrane u liječenju seboroičnog dermatitisa može uključivati ​​sljedeće proizvode:

• suho voće,
• krastavci,
• tikvice,
• zelenilo,
• žute ili zelene nezaslađene jabuke,
• bundeva,
• domaći mliječni proizvodi (skuta, jogurt, jogurt, sir),
• nemasno meso (zec, perad, teletina),
• prilog - kaša (riža, zob, heljda).

Možete uključiti u mene nemasne juhe bez pasivnosti ili u maslinovom ulju. Iako su neki mliječni proizvodi uključeni u prehranu, cijelo mlijeko treba isključiti. Iz prehrane se isključuju i jajasti proteini. U našoj klinici nutricionisti i dermatolozi pomoći će vam da porazite bolest, obratite se!

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis kod djece i odraslih

Većina kožnih bolesti javlja se kod različitih vrsta dermatitisa, od kojih je najčešći atopijski. To je bolest nasljedne etiologije, pa osoba mora pratiti dijetalnu prehranu cijeli svoj život. Njeno glavno načelo je odbijanje alergenih proizvoda. Tijekom egzacerbacija pacijentu se savjetuje jesti zdravu hranu kako bi se ubrzala regeneracija kože. Pored toga, sastojci korišteni u receptima moraju se pravilno obraditi..

Što je atopijski dermatitis

Ovo je kronična kožna bolest alergijske prirode. Izraz "atopija" označava imunološki mehanizam razvoja bolesti. Atopijski dermatitis nastaje kao posljedica nasljednosti. Mehanizam nastanka ove kožne bolesti temelji se na genetskoj sposobnosti tijela da proizvede višak antitijela kao odgovor na djelovanje alergena. Potonji i aktiviraju alergijsku reakciju, što se manifestira jasnije u usporedbi s normom. Dakle, atopijski dermatitis temelji se na genetskoj "abnormalnosti" imunološkog sustava.

Bolest se češće dijagnosticira u dojenačkoj dobi, pa dijete ima upaljene crvene mrlje s ljuskavom površinom. Ako dermatitis ne prođe sam od sebe, postaje kroničan i prati osobu cijeli život. U proljetno-jesenskom razdoblju primjećuju se pogoršanja patologije. Tipični simptomi atopijskog dermatitisa su:

  • svrabež
  • suha koža (ekcem);
  • osip u obliku mrlja, mjehurića, erozije, pukotina, ljuskica;
  • hipopigmentacija kože;
  • piling očnih kapaka;
  • blijedost lica;
  • slabljenje i prorjeđivanje kose na stražnjoj strani glave;
  • natečenost i hiperemija stopala.

Razlozi razvoja i nasljedne predispozicije

Atopijski dermatitis je multifaktorijalna bolest, odnosno ima mnogo uzroka razvoja. Glavni je nasljedna predispozicija. U gotovo 80% pacijenata koji pate od atopijskog dermatitisa, liječnici dijagnosticiraju opterećenu obiteljsku anamnezu. To znači da barem jedan rođak ima bilo kakvu atopiju, na primjer, sijenu groznicu, bronhijalnu astmu, alergije na hranu. Drugi uzrok atopijskog dermatitisa je disfunkcija imunološkog sustava. Utječe na dvije veze u tijelu:

  • ćelijski Kada je ova veza oslabljena, primjećuje se smanjeni broj stanica ubojica i supresira, koji normalno reguliraju reakciju tijela na provocirajuće faktore.
  • Humoralni. S disfunkcijom imunološkog sustava, imunoglobulin E (IgE) se nakuplja u velikim količinama, što pojačava reakciju tijela.

Zbog neispravnosti ovih dviju veza nastaje generalizirana preosjetljivost tijela na iritante. Kao rezultat, stvaraju se uvjeti pod kojima se, pod utjecajem okidača (izazivajući čimbenici), pojavljuju i simptomi atopijskog dermatitisa. Bolest se razvija zbog povećane proizvodnje imunoalergijske reakcije u stanici. Pored uzroka, atopijski dermatitis ima i niz pokretačkih čimbenika, pod utjecajem kojih se pojavljuju njegovi simptomi. Dakle, uloga pokretanja senzibilizacije u stvaranju atopije kože može igrati:

  • crijevna disbioza;
  • helminthic infestations;
  • fermentopathy;
  • poremećaji crijevne pokretljivosti;
  • cistična fibroza;
  • bolesti žučnog mjehura ili jetre;
  • suhoća ili kseroza kože;
  • izloženost stresu i hladnoći;
  • alergija na hranu;
  • uzimanje Aspirina, antikonvulziva, sulfonamida, antibiotika.

Načela prehrane

Glavna mjera u borbi protiv atopijskog dermatitisa, osim vanjske uporabe masti, je posebna prehrana. Pridržavajući se preporuka liječnika, možete osigurati maksimalni terapeutski rezultat liječenja. Dijetalna prehrana nije potrebna za mršavljenje, već radi smanjenja kontakta s alergenima i unosa svih potrebnih vitamina i minerala. Iz tog razloga, sastavljanje izbornika ima nekoliko drugih principa, od kojih su glavna sljedeća:

  • Ne jesti hranu vedrog ukusa. Slastice, sol, kisela i začinjena jela, začini, začini podliježu ograničenju. Dopušteni su slatki povremeni deserti na bazi fruktoze.
  • Jedite male obroke do 4-5 puta dnevno kako ne biste preopteretili probavni sustav.
  • Povrće i voće birajte prema sezoni. Koristite po mogućnosti uzgajane u ljetnim kućicama bez dodavanja sintetičkih gnojiva.
  • Tijekom dana pijte najmanje 1,5 litara čiste vode da biste normalizirali ravnotežu vode i soli u tijelu. Uz difuzni neurodermatitis, pijte samo u bocama.

Tehnologija obrade i kuhanja

Recepte treba odabrati tako da gotova jela imaju blagotvoran učinak na organe gastrointestinalnog trakta. Ne možete koristiti metode ukiseljenja, soljenja i fermentacije. Poželjno je odabrati metodu za obradu pare. Također je dopušteno peći u pećnici ili kuhati sastojke. Njihova toplinska obrada pomaže u smanjenju alergenosti jela. Iz tog razloga, uporaba sirovog povrća i voća relativno je kontraindicirana. Postoji nekoliko drugih preporuka u vezi s kuhanjem:

  • Krompir prethodno namočite u hladnoj vodi nekoliko sati kako biste smanjili količinu škroba u njemu..
  • Kuhajte juhe na drugoj ili trećoj juhi, ispirući tekućinu nakon prvog kuhanja. Na taj ćete način smanjiti sadržaj masti u jelu..
  • Kašu kuhajte u trećoj vodi, a prve dvije ocijedite odmah nakon vrenja.
  • Salate začinite nerafiniranim uljem od kukuruza, masline ili suncokreta. Oni su izvor masnih kiselina potrebnih za obnovu kože;
  • Prije upotrebe mlijeka razrijedite ga vodom u omjeru 1: 1 i prokuhajte.

Prehrana za atopijski dermatitis

Hipoalergijska dijeta za atopijski dermatitis uključuje individualni pristup pripremi jelovnika. Ukupno su propisane tri mogućnosti prehrane ovisno o tome je li utvrđen alergen i uzimajući u obzir pacijentovo stanje. U praksi se koriste takvi elektroenergetski sustavi:

  • Eliminacija. Neophodno je za potpuno čišćenje organizma tijekom pogoršanja. Počinje gotovo potpunim gladovanjem. Zatim se svakih nekoliko dana u izbornik uvede jedan proizvod za atopijski dermatitis, koji pomaže identificirati alergen.
  • Rotacijski. Ima složeniji princip prehrane, čija je suština istodobna upotreba različitih namirnica. Ova hipoalergena dijeta posebno je popularna u pedijatriji jer nije toliko stroga..
  • Antiallergenic. Ova hipoalergena dijeta propisana je već s točno postavljenom dijagnozom i identificiranim alergenom. O izborniku vas treba zainteresirati liječnika, jer ne možete odrediti cijeli popis dozvoljenih i zabranjenih jela za atopijski dermatitis.

Eliminacijska dijeta

Dijeta ove hipoalergenske prehrane vrlo je stroga, pa se češće propisuje odraslima s pogoršanjem atopijskog dermatitisa. Eliminacija ima za cilj postići sljedeće ciljeve:

  • očistiti tijelo od alergena;
  • "Nula" dijeta;
  • smanjiti učinak alergena na tijelo;
  • uvodeći jedan proizvod u nekoliko dana, identificirajte alergene.

Vrijedno je napomenuti da dijeta za uklanjanje može uzrokovati mikroelementozu, hipo- ili nedostatak vitamina. Njezina dijeta za nekoliko dana mijenja se na sljedeći način:

  1. Prva 3 dana. Pacijent treba jesti samo krušne mrvice i vodu. Ovo je potrebno za čišćenje tijela i naknadno uvođenje novih jela u prehranu.
  2. 4-5 dana. Uvodi se jedna vrsta mesa, na primjer, nemasna svinjetina, jezik ili kuhana govedina. Istodobno, prate reakciju tijela. Ako nema negativnih manifestacija, onda možete nastaviti.
  3. 6-7 dana. Uvodi se jedan mliječni proizvod, po mogućnosti fermentirano mlijeko.
  4. 8-9 dana. Kuhano povrće dodaje se prehrani.
  5. 10-11 dana. Žitarice su dopuštene.

Kako ne bi zalutali prilikom uvođenja novih jela, liječnici preporučuju pokretanje dnevnika hrane. Dani, konzumirana jela i reakcija na njih bilježe se tamo. Ako ste alergični na nešto, onda se ovaj sastojak odmah isključuje iz jelovnika. S dobrom reakcijom na takvu prehranu, dopušteno je uvesti sljedeće:

  • ptica s malo masti (puretina, fileti);
  • voće (banane, jabuke).

U djece je alergija na hranu ili intolerancija provocirajući faktor atopijskog dermatitisa u samo 10% slučajeva. Iz tog razloga, eliminacijska hipoalergenska dijeta donosi pozitivan rezultat u liječenju samo malog dijela malih pacijenata. Dijeta za uklanjanje za odrasle u razdoblju pogoršanja uključuje upotrebu proizvoda s niskim alergenim djelovanjem, kao što su:

  • bundeva;
  • squash;
  • sorte govedine s niskom masnoćom;
  • riža i biserni ječam;
  • krastavci
  • tikvica;
  • iznutrice;
  • kuhana piletina;
  • repa;
  • zelene jabuke
  • bijela ribizla;
  • skuti sir s malo masnoće;
  • kruške
  • sušeno voće;
  • zobena kaša;
  • lubenica;
  • maslinova i suncokretova ulja.

Antiallergenic

Suština ove hipoalergenske prehrane je odbacivanje sastojaka jela koja su izazvala alergije. U djece su to žumanjak i mahunarke. Odrasli također pate od alergija, što se razvija u pozadini složenih učinaka inhalacijskih i alimentarnih alergena. Glavni provokatori za njih su hrana i orasi koji sadrže karoten. Odabir jelovnika provodi se individualno, jer svaka osoba ima alergijsku reakciju izazvanu različitim alergenima.

Da bi prilagodio prehranu, pacijent bi trebao redovito prolaziti pregled probavnog sustava. Razlog je taj što mnogi proizvodi izazivaju negativnu reakciju samo na pozadini poremećenog rada crijevne sluznice, tj. su pseudo-alergeni. Nakon dijeta za uklanjanje, možete postupno proširiti svoju prehranu u skladu sa sljedećim uputama:

  1. Prvo uvedite bijeli kruh, bijelu ribu s niskim udjelom masti, kuhanu svinjetinu, zeleno i žuto voće, povrće.
  2. U nedostatku negativne reakcije, u prehranu se dodaju crveno i narančasto voće i povrće. Zatim se uvode voćni kompoti i voćni pire, svježe cijeđeni sokovi. Tako se formira osnovna hipoalergena prehrana pacijenta s atopijskim dermatitisom.
  3. Hrana s visokim stupnjem alergenosti uvodi se postupno. U prehrani je potrebno, jer je korisno u smislu energetske vrijednosti i sadržaja mikronutrijenata. To uključuje rajčice, orašaste plodove, jagode, dinje, citrusno voće, plodove mora, čokoladu, kavijar, med.

obrtni

U pedijatrijskoj praksi češće se koristi rotacijska dijeta. Potrebno je otkriti alergije na određene sastojke jela. Jelovnik ove hipoalergenske prehrane je raznolik. Prema mnogim znanstvenicima, ista dijeta značajno povećava rizik od alergija. Što više ljudi konzumira jedan proizvod, veća je vjerojatnost negativne reakcije na njega. Rotacijska hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis pomaže tome da se to izbjegne. Prema njegovim načelima, svi su proizvodi podijeljeni u sljedeće skupine:

Osnovno načelo rotacijske prehrane je dodavanje jednog sastojka iz svake skupine svaka četiri dana. Ponavljanje bilo kojeg od njih dopušteno je tek petog dana. To pomaže u praćenju reakcije na različita jela. Ako vam je neki sastojak pobudio sumnju, pokušajte ga uvesti u sljedeća 4 dana, ali u drugačijoj kombinaciji. Nakon ponovljene reakcije, proizvod se isključuje iz prehrane. Da se ne zbunite, uz rotacijsku dijetu, također je vrijedno voditi dnevnik hrane.

Tablica dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Svi proizvodi prema stupnju alergenosti konvencionalno su podijeljeni u tri skupine. Snažno alergene treba unositi u prehranu jednu po jednu i pratiti reakciju tijela na njih. Nakon toga možete odlučiti o mogućnosti uključivanja ovog proizvoda u svoju dnevnu prehranu. Stupanj alergenosti je povoljnije odrediti tablicom:

Grupa proizvoda / Potencijalno alergeno djelovanje

  • ogrozd;
  • bijela ribizla;
  • bijele trešnje;
  • suhe jabuke, suve šljive i drugo sušeno voće;
  • zelene jabuke
  • zelene kruške;
  • šljive.
  • banane
  • borovnice
  • lubenica;
  • brusnica;
  • crna i crvena ribizla;
  • borovnica;
  • lingonberry.
  • trešnja;
  • grožđe
  • kupina;
  • divlje jagode;
  • morska heljda;
  • Jagoda;
  • breskve;
  • marelice
  • sokovi od konzervi, kompoti;
  • grožđice, suhe marelice, smokve, datulje;
  • dragun;
  • kivi, feijoa, ananas, papaja;
  • crvene jabuke
  • dinja;
  • citrusa;
  • granate.

Povrće, grah i zelje

  • peršin;
  • svježi krastavci;
  • squash;
  • bundeva;
  • špinat;
  • krumpira;
  • bijeli kupus i druge sorte kupusa;
  • tikvica;
  • zelena salata;
  • kopar.
  • grašak;
  • repa;
  • patlidžan;
  • mahunarke;
  • krumpir.
  • rajčice
  • repa;
  • Sjemenke suncokreta;
  • mrkva;
  • crvena i zelena paprika;
  • celer;
  • loboda;
  • mrkva;
  • rotkvica;
  • umak od rajčice;
  • Šveđanin.

Meso i odreske

  • zec;
  • Konjsko meso;
  • kuhana govedina na pari ili kuhana;
  • svinjetine s niskim udjelom masti;
  • ovčetina.
  • jetre;
  • bubrezi.
  • teletina;
  • kuhane kobasice;
  • kokoš;
  • purica;
  • guska;
  • patka;
  • pileći bujoni;
  • kobasice i kobasice;
  • dimljene kobasice;
  • poslastice
  • svinjetina.

Riba i morski plodovi

  • oslić;
  • Zander;
  • bakalar;
  • niske masne sorte riječne ribe.
  • konzervirana riba;
  • crveni i crni kavijar;
  • crvena i bijela riba;
  • rakova;
  • maslac;
  • mliječni proizvodi;
  • kiselo vrhnje;
  • blagi sir.
  • svježe mlijeko;
  • krema;
  • kremasti sir;
  • topljeni sir;
  • začinjeni sir sa začinima;
  • kravlje mlijeko;
  • kefir;
  • bifidocum;
  • slab čaj, zeleni;
  • compotes;
  • acidophilus;
  • prirodni jogurt;
  • mineralna voda;
  • cikorija;
  • sok od šipka i bujona.
  • soda;
  • pića koja sadrže alkohol;
  • kava;
  • kakao;
  • žele.
  • natopljena riža;
  • heljda;
  • kukuruz.
  • zobena kaša.
  • griz;
  • pšenica;
  • jednostavno sušenje;
  • zalijepiti;
  • marshmallows;
  • tjestenina;
  • kreker;
  • mekinje kruh;
  • krekeri;
  • ćaknut.
  • jabučna marmelada.
  • maslac kruh;
  • medenjaci;
  • sladoled;
  • čokolada;
  • krem kolači.

  • kukuruzno ili maslinovo ulje.
  • dekocije bilja.
  • cimet;
  • senf;
  • orašasto voće
  • žvakaća guma;
  • ocat;
  • žumanjak;
  • gljiva;
  • majoneza;
  • papar;
  • halva;
  • med;
  • češnjak.

Dijeta za dermatitis kod odraslih - izbornik

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis odabire se uzimajući u obzir dob pacijenta. Ovisno o ovom kriteriju, razlikuju se sljedeće skupine bolesnika:

  • novorođenčad - 0-2 godina;
  • djeca - 2-12 godina;
  • adolescenti i odrasli - od 12 godina.

Razvoj atopijskog dermatitisa nakon dobi od 12 godina je rijedak slučaj. Češće se ova bolest dijagnosticira u dojenačkoj dobi, nakon čega slijedi dugo razdoblje remisije. U starijoj dobi patologija se može aktivirati pod utjecajem okidača - čimbenika koji izazivaju. U tom slučaju odrasli moraju slijediti hipoalergensku prehranu. Ako pacijent nije alergičan na određenu skupinu proizvoda, tada je dozvoljeno jesti na raznolikijem jelovniku. Primjer je sljedeća dijeta:

Zobena kaša na vodi, suho voće, čaj.

Riža, kuhana govedina, juha od šipka.

Kuhana govedina s povrćem odreska, čaj.

Kruška, posuda od sira, cikorija.

Hljeb od heljde, jezik, rajčica od šipka.

Kuhana puretina s rižom, čaj.

Čaj, tost s džemom od jabuka.

Čaj, juha od povrća s pirejem.

Kuhana cvjetača s mesnim okruglicama, divlja ruža.

Zobena kaša na vodi s bundevom, slaba kava.

Kaša od heljde, mesne okruglice od govedine, čaj.

Šljive od sira, povrća, juha od šipka.

Šljive, par kolačića, čaj.

Kuhano pileće povrće odreska, šipka.

Kuhani kupus s jezikom.

Kukuruzne pahuljice s kefirom, čajem.

Janjetina s kuhanim povrćem, šipak.

Rizik s kuhanim kunićem, čajem.

Radič, tost sa sirom.

Mesne okruglice svinjetina, juha od povrća, heljda.

Kuhano kupus, repe.

Značajke prehrane za trudnice

Tijekom razdoblja dojenja, svaka se žena treba pridržavati niza pravila koja se tiču ​​njene prehrane. To je zbog činjenice da svi proizvodi s mlijekom ulaze u tijelo djeteta. Da bi se spriječio razvoj atopijskog dermatitisa kod djeteta, dojena se žena mora pridržavati sljedećih pravila:

  • piti samo crni čaj, veliki list, bez arome;
  • suzdržite se od pržene, začinjene, tople hrane;
  • odbiti svijetlo voće i povrće;
  • ne jesti hranu s bojama, čokoladu, morsku hranu;
  • isključite svu hranu s visokim stupnjem alergenosti i minimizirajte hranu s prosjekom;
  • ograničiti kontakt s kemikalijama u kućanstvu;
  • smanjiti količinu životinjskih masti u prehrani;
  • ne koristite parfeme i antiperspirante;
  • od mesa dati prednost govedini ili kuniću;
  • od biljnih ulja koristiti uljanu repicu, kukuruz ili maslinovo;
  • kuhajte kašu u vodi, obrano mlijeko ili povrtne juhe;
  • jedite samo kuhana jela ili na pari;
  • isključite hranu s visokim sadržajem karotena, poput mrkve, bundeve, repe, paprike, rajčice.

Kod djece

Ishrana djeteta, čak i s hipoalergenom prehranom, treba biti uravnotežena. Za aktivni rast djetetovom tijelu potrebna je velika količina proteina - ona čini najmanje četvrtinu ukupne dnevne prehrane. Protein se može dobiti od mršave puretine ili piletine. Svi obroci za dijete moraju se pripremiti kod kuće i neposredno prije svakog obroka. Pauze između njih trebaju biti oko 2,5-3 sata.

U kratkim intervalima između obroka, opterećenje djeteta na probavnom traktu nije tako veliko, a organi mogu pravilno funkcionirati. Izbornik hipoalergenske prehrane za atopijski dermatitis u djece prikazan je u tablici:

Heljdina kaša na vodi s maslinovim uljem.

Juha od krumpira i kupusa na goveđem juhu, kompot od zelene jabuke.

Kuhana govedina s kašom od prosa, zelena jabuka.

Heljdina kaša sa žlicom ulja uljane repice, čaj bez šećera.

Krompir juha na vodi sa kiselim vrhnjem, kompot.

Riža kaša od prethodno natopljene riže, kompot iz sušenih jabuka.

Sir s malo masnoće, riža s tekućom kašom.

Kuhana govedina ili pire krumpir s prethodno natopljenom rižom.

Pare s mesnim paštetama s pire krumpirom.

Salata od svježeg kupusa s maslinovim uljem, tost s kruhom.

Parne mesne okruglice, juha od kupusa, kompot.

Dječji skuti, lijeni pecivo od kupusa s kuhanom rižom.

Zobena kaša sa šljivama.

Kuhana tjestenina s maslacem.

Salata od svježeg kupusa s biljnim uljem, krumpir s kuhanim mesom.

Viskozna kaša od heljde, kriška sira, kruh i maslac.

Vermicelli juha, mesni odresci, pirjani kupus.

Kuhani krumpir s maslacem.

Tečna kaša od zobene kaše, kruh s maslacem.

Krompir juha sa kiselim vrhnjem, pire meso s govedinom stroganoffom od kuhanog mesa.

Paprika od povrća s mesnim reznicama.

Unošenje komplementarne hrane za dojenčad

Dopušteno je početi unositi komplementarnu hranu kada dijete napuni 5-6 mjeseci. Kasnije unošenje hrane za odrasle nije prevencija razvoja atopijskog dermatitisa, stoga nema smisla dugo odgađati s tim postupkom. Uvedeni proizvodi moraju biti višekomponentni i bez glutena i bez sljedećih tvari u sastavu:

Uz proljev, korisno je djetetu dati kašu, a kod opstipacije, povrtne pire. Djeci u dobi od šest mjeseci dopušteno je hranjenje mesom, ali samo u obliku pirea. Dopušteno je koristiti svinjetinu, puretinu, janjetinu i teletinu i govedinu - samo ako nema preosjetljivosti na protein kravljeg mlijeka. Voće mora biti uneseno u prehranu djeteta do kraja prve godine života i to samo u termički obrađenom obliku. Zabranjena je riba, čokolada, brza hrana i pileća jaja.

Od umjetnih smjesa vrijedi odabrati one s visokim stupnjem hidrolize, jer se dijele na manje enzime i lakše se probavljaju. Ne smije se uvoditi više od jednog novog proizvoda tjedno. Hranjenje se daje već u sredini ili na kraju glavnog hranjenja. Opći popis mogućih namirnica za jednogodišnju bebu uključuje sljedeća jela:

  • sokovi i voćni pire;
  • kefir;
  • obrani sir;
  • zobena i heljdina kaša;
  • dvostruko kuhana govedina ili zec;
  • pire povrće od kupusa ili namočen krumpir.

Nakon uvođenja jednog od sastojaka jela potrebno je pričekati 2-3 dana. Tek nakon takvog vremena pojavit će se moguća alergija. Ako negativna reakcija nije uslijedila, tada je dopušteno povećati količinu unesenog proizvoda, ali postupno, malom žlicom. Ni u kojem slučaju nemojte hraniti dijete čitavim tanjurom ili staklenkom odjednom, čak i ako jede s velikim apetitom.

Učinkovitost i rezultati

Nakon hipoalergene prehrane za atopijski dermatitis pomaže povećati trajanje razdoblja remisije i smanjiti odzivnost imunološkog sustava. Čak i uz sve preporuke nutricionista, možda je teško identificirati alergen. Ponekad se razvije alergijski odgovor na one sastojke jela koji u stvarnosti nisu uzrok negativne reakcije tijela.

U ovom je slučaju potrebno isključiti unakrsnu alergiju. To je reakcija tijela na tvari slične u strukturi na alergen. Na primjer, osoba ima osjetljivost na antibiotike. Iz tog razloga može se razviti alergija na meso ili druge proizvode u koje su dodane slične tvari kako bi se povećao rok trajanja. U ovom je slučaju potrebno izuzeti sve sastojke koji su slični jedni drugima. Oni su prikazani u tablici:

Moguće reakcije na druge proizvode

Biljke iz porodice noćurka: duhan, rajčica, patlidžan, zelena salata, paprika.

Jagode, jagode, kupine, crvena i crna ribizla.

Morska i riječna riba

Plodovi mora, suha riba.

Riža ili zobena kaša, žitarice, avokado, banane, heljda, orasi.

Ostale vrste citrusa.

Rajčice, banane, koštunjavo voće, zeleni grašak, sojini proteini.

Peršin, celer.

Cijelo kravlje mlijeko

Teleća, masna i nemasna govedina, lijekovi na temelju tvari iz gušterače goveda.

Marelice, sjemenke badema, jabuke različitih sorti, trešnje, trešnje, nektarine.

Video

Recenzije

Moja je kći prvi put imala dijatezu u dobi od 6 mjeseci. Razlog su bile komplementarne namirnice, iako sam slijedio sve preporuke liječnika. Kao rezultat toga, morao sam se prebaciti na umjetne smjese. Došlo je do poboljšanja - dijateza se počela manifestirati rjeđe, ali do navršene 2 godine još je bilo recidiva. Od ove dobi počeli su promatrati hipoalergensku prehranu i atopijski dermatitis se više ne očituje.

Pratim hipoalergensku dijetu od adolescencije. Otkriven je alergen pomoću rotacijskog sustava prehrane, nakon čega je u potpunosti isključen iz prehrane. Ponekad se pojave osipi na koži, ali takvi bolni osjećaji i svrbež više ne donose.

Dermatitis dijeta

Sav sadržaj iLive-a provjerava medicinski stručnjaci kako bi se osigurala najbolja moguća točnost i dosljednost s činjenicama..

Imamo stroga pravila za odabir izvora informacija i pozivamo se samo na ugledna mjesta, akademske istraživačke institute i, ako je moguće, dokazana medicinska istraživanja. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2] itd.) Interaktivne poveznice za takve studije..

Ako mislite da je bilo koji od naših materijala netačan, zastario ili na drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Dermatitis je upalni proces na koži, koji može biti uzrokovan mnogim razlozima. Stoga terapijske mjere za dermatitis ovise i o čimbenicima razvoja bolesti. Međutim, stručnjaci tvrde da se pridržavanjem određenih načela u ishrani znatno ubrzava i olakšava oporavak. Dakle, dijeta za dermatitis najvažnija je veza u uspješnom liječenju patologije..

Ova se bolest može pojaviti na više načina: atopijski dermatitis, seboroični, perioralni, alergični itd., Stoga liječnik obično propisuje dijetu nakon pregleda pacijenta. Razmotrite najčešće vrste dijeta za dermatitis, ovisno o vrsti upalnog procesa.

Dijeta za atopijski dermatitis

Nažalost, uzrok ove bolesti ne može se uvijek utvrditi: to može biti nasljedna patologija, slab imunitet, značajan živčani stres ili intoksikacija hranom.

Dijeta za atopijski dermatitis započinje isključenjem alergenih proizvoda iz dnevnog izbornika: oni mogu uključivati ​​dimljeno meso i konzerviranu hranu, pčelarske proizvode, kakao, neke bobice i agrume, začine i orašaste plodove. Nakon toga, možete postupno prijeći na posebnu terapijsku dijetu, koja počinje postom (jedan ili dva dana), tijekom kojeg je dopuštena samo voda ili slabi čaj bez šećera. Tada se izbornik postupno proširuje: tijekom tjedna možete postupno povezivati ​​svježe kiselo-mliječne proizvode, integralno mlijeko, bijelo meso i ribu.

Postupno unošenje hrane u prehranu (nakon posta) potrebno je kako bi se otkrilo koji proizvod izaziva nastanak bolesti. Odnosno, ako pacijentu nakon uvođenja sljedećeg proizvoda u jelovnik pogoršavaju znakove atopijskog oblika dermatitisa, ovaj će proizvod zauvijek biti isključen iz pacijentove prehrane. Na primjer, ako osoba ima aktivaciju procesa atopijskog dermatitisa nakon konzumiranja kravljeg mlijeka, tada biste ga trebali napustiti ili pokušati zamijeniti sojinim ili kozjim mlijekom.

Hrana s atopijskim oblikom dermatitisa treba se lako probaviti, stoga odbijajte prženu i tešku hranu: koristite dvostruki bojler ili kuhajte hranu.

Zaboravite na proizvode koji sadrže konzervanse: to su kobasice, poluproizvodi, slatkiši, konzervirana roba, pakirani sokovi itd..

Vaš je zadatak očistiti tijelo nakupljenih toksina i štetnih tvari i prebaciti se na hranu s minimalnim sadržajem provokativnih tvari: boja, aroma, konzervansa i drugih „E”.

Dijeta za alergijski dermatitis

Pojava alergijskog dermatitisa obično je povezana s individualnom netolerancijom na proizvod - to jest s alergijom na hranu. S tim u vezi, glavni uvjet prehrane za alergijski dermatitis je odbacivanje najvjerojatnijih alergena u prehrani. Koja hrana najčešće uzrokuje alergije? To su naranča i limun, jagode i jagode, ribizla i maline, kikiriki i drugi orasi, kakao i kava, morski proizvodi i pčelarstvo.

Iz jelovnika je vrlo važno ukloniti masnu, slanu, prženu i začinjenu hranu, kao i prerađenu i konzerviranu hranu.

Svi konzumirani proizvodi moraju biti svježi; prije kuhanja povrća i voća preporučuje se natopiti ih u vodi (po mogućnosti noću) kako bi se smanjila koncentracija štetnih sastojaka i nitrata u njima. Ograničite slatkiše i slane namirnice u svom dnevnom jelovniku..

Hipoalergenska dijeta za dermatitis predviđa izuzimanje sljedećih proizvoda:

  • cijelo kravlje mlijeko;
  • sve vrste kavijara;
  • riblji;
  • kakao i kava;
  • bobica;
  • gljiva;
  • citrusima;
  • proizvodi pčelarstva;
  • sve vrste orašastih plodova;
  • jaja
  • ananas.

S oprezom treba jesti breskve, banane, marelice, heljde, papriku.

Što je dopušteno kod alergijskog dermatitisa?

  • sve sorte jabuka i krušaka;
  • čipka;
  • tikvice, bundeva, kupus;
  • bijelo meso;
  • svježi kefir, jogurt, fermentirano mlijeko, skuta;
  • biljna ulja (osim sjemenki kikirikija i sezama);
  • kaša (zobena kaša, riža, zdrob).

Pazite na vodu iz slavine: ponekad njen sadržaj ne zadovoljava standarde i može izazvati razvoj alergijskih reakcija, uključujući alergijski dermatitis. Bolje je piti pročišćenu kupljenu vodu, ili je uzimati u provjerenim prirodnim izvorima..

Dijeta za seboroični dermatitis

U liječenju seboroičnih lezija kože također je potrebno pridržavati se posebnih preporuka za pripremu i uporabu hrane.

Dijeta kod seboroičnog dermatitisa prije svega je apsolutno odbijanje alkoholnih pića, dimljene i pržene hrane, hrane iz restorana brze hrane, kao i svih vrsta proizvoda bogatih štetnim kemikalijama: to su čips, krekeri, kobasice, slatkiši, pakirani sokovi i gazirana pića. Trebali biste ograničiti upotrebu pečenja, posebno od bijelog brašna, kao i slatkiša (brzi ugljikohidrati) u obliku džema, meda, kolača i peciva. Bolje je ne pržiti meso i ribu, već kuhati u dvostrukom kotlu ili peći u pećnici.

Ako ste uspjeli identificirati proizvod koji najčešće izaziva pogoršanje bolesti, obavezno ga isključite iz svog jelovnika i nikad ga više ne upotrebljavajte.

Pijte puno svježe čiste vode: ova jednostavna metoda značajno će ubrzati uklanjanje otrovnih tvari iz tijela..

Što bi trebalo biti na jelovniku za seboroični dermatitis?

  • kefir, skuta, jogurt, mlijeko, prirodni jogurt;
  • povrće, bilje, razno voće i bobice;
  • meso (niske masne sorte, bolje je odbiti masnoću);
  • jela s prirodnim kolagenom (žele, riba i meso, aspic).

Ako je etiološki čimbenik u pojavi seboroičnog oblika dermatitisa stres ili živčani slom, tada bi prehrambena prehrana trebala uključivati ​​pića i infuzije iz ljekovitog bilja, koji imaju umirujući i stabilizirajući učinak na živčani sustav. Takvo bilje uključuje valerijanu, metvicu, limun, kamilicu itd..

Dijeta za dermatitis Dühring

Dühringov dermatitis karakterizira trajni kronični tijek. Mogući uzroci bolesti su malapsorpcija zbog preosjetljivosti tijela na proizvod žitarica proteina (gluten) - gluten. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su zob, pšenica, ječam i raž. Dakle, prehrana zbog dermatitisa Dühring mora nužno isključiti iz prehrane proizvode koji sadrže gluten.

Koje proizvode treba isključiti:

  • jela u koja se dodavalo brašno i slad (juhe, kreme, variva);
  • zamjena za prirodnu kavu (ječam ili druga pića), pivo, sve vrste kvasa;
  • sladoled, pšenični maslac, čokolada s punjenjem;
  • mahunarke (grašak, leća, grah), žitarice (proso, zob, ječam, zdrob, ječam), kupus;
  • proizvodi od brašna (sve vrste tjestenine i rezanci, knedle i knedle, kruh i peciva, kolačići i peciva, palačinke i krekeri);
  • kotlete i druga jela u kruhu, kobasice (s dodacima brašnu ili sastojcima kruha).

Popis dopuštenih proizvoda za dermatitis Dühring:

  • kukuruzno, sojino i rižino brašno i peciva od njega;
  • riža, heljda, kukuruz u obliku žitarica;
  • meso i riblji proizvodi bez pečenja, kravlje mlijeko (ne više od ½ litre dnevno), kefir i jogurt, domaći sir, slani i tvrdi sir;
  • mrkva, repa, tikvice, krumpir, luk, češnjak;
  • biljno ulje, maslac, domaća majoneza;
  • proizvodi za pčelarstvo, konzervi i džemovi, kompoti i žele;
  • sve vrste voća;
  • sve vrste prirodnog čaja i kave (ne surogatima), mineralne vode bez jodidnih i bromnih spojeva;
  • sve vrste začinskog bilja, orašasti plodovi, začini, nejodirana sol, sjemenke bundeve i suncokreta, masline.

Pri odabiru hrane morate biti oprezni. Kada kupujete u trgovini, trebali biste pažljivo proučiti sastav proizvoda, pazeći na mogući sadržaj zabranjenih sastojaka u njemu.

Dijeta s dermatitisom na rukama

Treba sastaviti dijetu za dermatitis na rukama, uzimajući u obzir karakteristike određenog organizma. Uzima se u obzir prisutnost pojedinačne preosjetljivosti, oslabljena propusnost crijevnih zidova i drugi čimbenici koji izazivaju dermatitis.

Prehrana s dermatitisom na rukama treba biti uravnotežena, uzimajući u obzir dnevne potrebe osobe u vitaminima i mineralima.

Što treba izbrisati iz izbornika:

  • alkoholna pića;
  • biljke fitoncida (luk, hren, češnjak);
  • dimljena, pržena i slana jela;
  • jela koja sadrže med i druge pčelarske proizvode;
  • limun, naranča, mandarine, ananas;
  • kava, proizvodi s čokoladom, kakaom;
  • masna hrana, uključujući slaninu.

Dnevni jelovnik možete raznovrsiti voćnim desertima, jelima od povrća, juhama i žitaricama, mesom i ribom nemasnih sorti, kiselo-mliječnim proizvodima.

Općenito, individualni plan prehrane za dermatitis na rukama trebao bi izraditi liječnik koji je nadležan za uzroke i mehanizam nastanka bolesti. Međutim, preporučljivo je pridržavati se opće prihvaćenih standarda u prehrambenoj prehrani..

Dijeta za perioralni dermatitis

Periodni dermatitis dobro reagira na liječenje ako se terapijske mjere provode u kombinaciji s određenim prehrambenim potrebama. Iz jelovnika su isključeni mesni proizvodi, slatkiši, masna i pržena hrana. Zabranjena jaja, morska riba, proizvodi od soje, kavijar, gljive. Dijeta može biti prilično stroga.

Međutim, ne žurite s odabirom prehrane za sebe.

Periodni dermatitis je polietiološka bolest, odnosno uzroci bolesti mogu biti različiti. Stoga je najbolje rješenje konzultirati kvalificiranog dermatologa koji će odabrati prehranu koja štiti vaše tijelo od glavnih uzroka koji provociraju razvoj bolesti.

Obratite se dermatitisnoj prehrani

Kontaktni dermatitis je vrsta alergijskog oblika dermatitisa, pa su prehrambene preporuke za ove bolesti gotovo iste. Najvažnije točke u izgradnji prehrane - isključenje iz jela bolesnika onih jela koja izazivaju razvoj alergija, kao i opskrba tijela s vitaminima i drugim korisnim elementima.

Prvo pravilo prehrane za kontaktni dermatitis je poštivanje režima pijenja. Dovoljna količina tekućine potrebna je za ubrzanje uklanjanja otrovnih i osjetljivih tvari iz tijela.

Ostali prehrambeni standardi općenito su prihvaćeni za alergijske bolesti. Ovo je odbijanje kave i čokolade, alkohola, sode i sokova iz „paketa“, od agruma, začinjene i pržene hrane, konzervirane hrane i marinada, meda i orašastih plodova. Svi ovi proizvodi mogu potaknuti alergije kod preosjetljivih pojedinaca. Polnomasni mliječni proizvodi, jaja i morski plodovi trebaju se koristiti s oprezom..

Što se može učiniti s ovom dijetom?

  • proizvodi od svježeg kiselog mlijeka;
  • nemasno meso;
  • integralni kruh;
  • povrće, kopar, peršin, salata;
  • žitarice i juhe od žitarica (heljda, zobena kaša, riža);
  • sve sorte jabuka i krušaka;
  • čaj koji nije čvrsto uzgajan, kompot od suhog voća, infuzija od šipak.

I još jednom se prisjećamo potrebe da pijemo dovoljno vode, mirnu i ne iz slavine, već običnu i čistu vodu. Može se kupiti u trgovini ili uzeti u provjerenom prirodnom izvoru: bunar ili izvorište.

Dijeta za dermatitis kod odraslih

Što treba uzeti u obzir prilikom propisivanja dijeta za dermatitis kod odraslih? Poznato je da se prehrana odrasle osobe značajno razlikuje od onoga što dijete jede.

Prije svega, alkohol, bilo da je to pivo ili vino ili jača pića: moraju se isključiti.

Sljedeći korak je pregled prehrane. Pržena, slana, dimljena jela, brza hrana su isključeni. Zapamtite da moramo zaštititi tijelo od nekih iritantnih čimbenika koji nepovoljno utječu na tijelo kad ga unese u hranu. Iz istog razloga s velikom pažnjom koristite jela s dodatkom meda, orašastih plodova, morskih plodova, agruma, sojinih proizvoda, kao i jaja i mlijeka. Umjesto umaka koristite razne vrste biljnih ulja (osim ulja kikirikija i sezama mogu izazvati alergije), kao i mliječne proizvode - kiselo vrhnje, jogurt. Jedite juhe, žitarice, jela od povrća, parne paštete s niskim udjelom masti. Prilikom kuhanja pokušajte ne dodavati začine i začine, a ubacite manje soli i šećera: to će spriječiti zadržavanje tekućine u tijelu.

Prilikom odabira proizvoda usredotočite se na sastav naveden na pakiranju: prisutnost konzervansa, boja, aroma, emulgatora i drugih štetnih tvari može pogoršati tijek dermatitisa, pa je bolje odbiti takve proizvode.

Sva hrana koju jedete mora biti svježa, povrće i voće dobro oprano.

Dobro je ako je otkriven alergen na hranu: obavezno ga isključite iz prehrane i nikad ga nemojte jesti više.

Dijeta za dermatitis kod djece

Prilikom planiranja prehrane vašeg djeteta pazite da se nakon koje hrane pojačavaju znakovi dermatitisa i isključite takve proizvode iz djetetove prehrane. Nažalost, ponekad je prilično teško izračunati potencijalni alergen i tada morate iz izbornika izuzeti sve proizvode, koji u određenoj mjeri mogu izazvati alergijske reakcije. Ti proizvodi uključuju:

  • životinjske masti bilo koje vrste;
  • voće i povrće s crvenom bojom (rajčica, repa, persimmons, itd.);
  • citrusima;
  • čokolada u bilo kojem obliku, kakao;
  • orašasto voće
  • proizvodi pčelarstva.

Pripremite dječju kašu, začinjenu s malom količinom biljnog ulja, juhe od pire, povrtni pire. Možete ponuditi nemasno meso, kuhano ili kuhano u dvostrukom kotlu, pečeno voće, skuta, posuda od sira, palačinke s povrćem, prirodni jogurt s voćem. Budite oprezni s bobicama: djeca mogu biti vrlo osjetljiva na njih..

Izbjegavajte upotrebu soli i brzih ugljikohidrata, ograničite unos slatkiša od vašeg djeteta. Slastice i soda definitivno treba isključiti: sadržaj svih vrsta kemikalija u takvim je proizvodima vrlo veliko opterećenje za dječje tijelo. Isto vrijedi i za jela iz restorana brze hrane..

Hrana koja se nudi djetetu s dermatitisom mora biti lako probavljiva, uravnotežena i bez mogućih alergena i iritansa.

Dijete je često alergično na kravlje mlijeko: u takvim slučajevima majka bi trebala biti pažljivija pri odabiru gotovih mješavina i pire krumpira za dijete. Obavezno pogledajte naljepnice i pročitajte sastav proizvoda kako ne biste slučajno dali djetetu hranu s alergenom. Ponekad dijete koje ne uzima kravlje mlijeko može tolerirati kozje mlijeko sasvim normalno..

Ako je dijete razvilo oralni dermatitis, hrana koju jede ne bi trebala sadržavati tvari koje iritiraju kožu oko usne šupljine. U takvoj situaciji potrebno je isključiti slana, začinjena, kisela i ljuta jela.

Mamina dijeta za atopijski dermatitis kod djeteta

Dijete prvih godina života izuzetno je osjetljivo na razvoj alergijskih reakcija, jer mali organizam još nije dovoljno prilagođen nekim novim tvarima. Dijateza, atopijski dermatitis - često mlade majke ne mogu razumjeti odakle dolazi ova ili ona bolest. U pravilu, alergen ulazi u tijelo bebe s hranom. Ako dijete jede smjesu - najvjerojatnije je razlog u njima. Ako se dijete doji, za to je kriva majčina prehrana, jer gotovo sve tvari korištene s hranom prelaze u majčino mlijeko, a odatle u bebino tijelo. Štoviše, stručnjaci tvrde da bi žena u posljednjim tjednima trudnoće trebala izuzeti određenu hranu iz prehrane, a da ne spominjemo razdoblje dojenja.

Koja bi hrana trebala biti u prehrani majke, a koje je bolje isključiti?

Nudimo vam popis proizvoda za koje je vjerojatnije da će drugi izazvati alergijsku reakciju:

  • apsolutno svi agrumi (naranče, mandarine, limete, grejpfrut, limun);
  • proizvodi pčelarstva (med, pčelinji kruh, pelud, zabrus);
  • voće koje ne raste u regiji (egzotično voće);
  • jagode i jagode, grožđe;
  • plodovi mora, lignje, rakovi, rakiji, dagnje;
  • kavijar;
  • pileća jaja;
  • punomasno mlijeko;
  • pšenica i raž;
  • kakao zrna i proizvodi od njih;
  • orasi, maslac od kikirikija i tjestenina;
  • dimljeno meso, začini, slatkiši, proizvodi s kemijskim bojama i konzervansima, uključujući pića.

Mama treba jesti umjereno, ne prejesti se i ne fokusirati se ni na jedan proizvod: prehrana treba biti raznolika i hranjiva.

Pazite na bebinu prehranu: nemojte ga hraniti, unosite nove smjese i dodatnu hranu postepeno, počevši od ½ žličice. Preporučljivo je ne ekskomunicirati dijete od dojke do 1 godine. Ali dajte djetetu čistu vodu na zahtjev: održavanje vodene ravnoteže vrlo je važno za prevenciju dijateze.

Izbornik prehrane za dermatitis

Kako stvoriti dnevni meni koji ne šteti osobi koja pati od dermatitisa? S obzirom na sve preporuke, možete dati približnu prehranu, koja se sastoji od proizvoda dopuštenih za preosjetljivost tijela:

  • Doručak. Zobena kaša na vodi, slab zeleni čaj.
  • Večera. Juha na slanom mesnom juhu, riža s parnim paštetama, kompot od suhog voća.
  • Večera. Čaj od povrća, čaj od mente.

Tijekom dana kao užinu možete jesti jabuku ili krušku, noću popiti čašu nemasnog svježeg jogurta.

  • Doručak. Skut s malo masne kisele pavlake, kompot od jabuka.
  • Večera. Pire od juha od tikvica, pirjano meso s prilogom od povrća, zeleni čaj.
  • Večera. Salata od ribe, krastavaca i kupusa, kompot.
  • Doručak. Sendvič od integralnog suhog kruha i sira sa začinskim biljem, zeleni čaj s melemom limuna.
  • Večera. Povrće juha, heljda s jetrom, zelena salata i zelje, zobena mliječ.
  • Večera. Riblje odreske, nasjeckano povrće, čaj od kamilice.

Izbornik može biti vrlo raznolik i koristan ako pravilno pristupite pitanju stvaranja sheme napajanja. Ako sumnjate u izbor proizvoda ili jela, nemojte zanemariti savjet dermatologa ili nutricioniste, čiji je zadatak detaljno i jasno objasniti vam ulogu određenog proizvoda u prehrani, kao i mogućnost njegove uporabe u dermatitisu.

Recepti za dijetu protiv dermatitisa

Na Internetu i u specijaliziranoj literaturi možete pronaći mnoge dijetne recepte za dermatitis. Posebno je lako slijediti ovu dijetu u dvostrukom kotlu - nezamjenjiv alat u skladu s prehrambenom prehranom. Na primjer, evo nekoliko najpopularnijih recepata..

  • Potpuna večera s parom

Uzmite dvije kriške pureće dojke, nekoliko krumpira, mrkve, karfiola i soli. Ulijte vodu u dvostruki kotao, u donji pretinac stavite grubo nasjeckani slani krumpir, u gornji pretinac stavite kriške karfiola, mrkvu u kotačima, na kolu s kotačima ili štapovima, a na njih meso. Solim. Kuhajte sat vremena punom snagom. Poslužite uz domaću majonezu ili nemasnu kiselo vrhnje.

Uzmite filete ribe s malo masnoće, soli i stavite u dvostruki kotao preko lišća salate. Na ribu stavimo nasjeckani kopar i malo lovorovog lista. Uključujemo maksimalnu snagu, kuhamo oko 15-20 minuta, kako se ne bi prekomjerno izložili. Umjesto listova salate možete staviti kupus, također vrlo ukusan.

  • Kukuruzna kaša u dvostrukom kotlu

Kukuruznu mrvicu isperemo, stavimo u šalicu riže (u dvostruki kotao) i ulijemo vodu u omjeru 1: 4. Postavljamo tajmer na 25 minuta. Nakon toga dodajte malo soli i biljnog ulja (neobavezno vodom) i stavite još 5 minuta. Ostavite kašu da se malo znoji, i poslužite. Ako veliki dio žitarica stavite u dvostruki kotao, kuhanje može potrajati duže..

  • Pečena pileća jetra

Uzmite 500 g pileće jetre, malo tikvica, domaću majonezu, začinsko bilje, malo biljnog ulja. Pobijedimo jetru, sol, stavimo u kalup namazan biljnim uljem, na vrh stavimo krugove tikvica, posolimo, polijemo majonezom, možete posuti malom količinom tvrdog naribanog sira. Pecite u pećnici dok se ne skuha. Pri posluživanju pospite biljem.

Uzmite 1,5 kg teletine, meso operite i osušite, uklonite filmove. Meso protrljajte solju i pospite kriškama mrkve i maslina. Meso čvrsto vežemo niti, omotamo ga folijom i stavimo u dvostruki kotao. Kuhanje punom snagom. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada mesa, u prosjeku se teletina kuha oko 1,5 sata: potrebno je povremeno provjeravati spremnost mesa u procesu. Teletinu poslužite uz prilog od žitarica ili povrća.

Tijekom ove prehrane, ne zaboravite da trebate ukloniti toksine iz tijela: piti dovoljnu količinu tekućine, najmanje 1,5 litara dnevno.

Korisno je tijekom prehrane uzimati probiotike koji poboljšavaju probavu i obnavljaju normalnu crijevnu mikrofloru.

Dijeta za dermatitis treba biti sastavljena uzimajući u obzir dobivene dijagnostičke rezultate i koristiti se zajedno s odgovarajućom terapijom lijekovima koje je propisao liječnik.